Ki gondolta volna! Szuper tea nő az almafákon

Ez a tea mindent megnyert: gyönyörű színnel, előnyökkel, ízzel. És én magam is meg tudom csinálni!

Először is, egy kis kirándulás, megéri-e a gyertyát? Az almalevél elég jó ahhoz, hogy teát készítsen belőlük?

Levélösszetétel

• foszfor
• Vas
• molibdén
• cink-
• réz
• alumínium
• kumarinok
• szaponinok
• tanninok
• flavonoidok
• fitoncidek

Mit jelent? Ez jó vagy rossz? Olvassa el ezt a cikket.

Lesz egy lépésenkénti főzési recept is. Ellenőrzött!

Az erjesztett teák igazi ismerője receptje szerint teát készített almalevélből. Különösen a GARDEN csatornának.

Ez a tea almalevélből készül. Nézd, milyen szép szín! Az illata pedig homályosan hasonlít a szárított körtére.

Szóval, ez a szokatlan finom tea

• Enyhíti a gyomorhurut fájdalmát
• Az orvosok felírják a gyomor-bélrendszeri betegségeket
• Gyulladáscsökkentő hatása van
• Segít a vérszegénységben
• Enyhíti a torokfájást és a rekedtséget
• Segít az álmatlanságban
• Néhány bőrbetegség esetén testápolók formájában

Vigyázat! Az almás erjesztett tea ellenjavallt

• fokozott véralvadás, thrombophlebitis
• krónikus székrekedés;
• terhesség

Lépésről lépésre recept

Első lépés

Történt, hogy levágtak egy ágat a kerítés mellett, hogy ne zavarjanak a szomszédokkal. És rajta szép tiszta levelek vannak! Összeszedték. Minél fiatalabb az almalevél, annál jobb. Ebben az esetben június vége.

Nem kell mosni őket. A tea technológiája nem mosható. Ne feledje, hogy a szőlőt nem mossák péppé. Tehát van értelme.

Második lépés

A levágott leveleknek pár órát az árnyékban kell lógniuk, hogy később ne törjenek el.

Harmadik lépés

Az elszáradt almaleveket egy zacskóba és a fagyasztóba tesszük.

Másnap kiszedheti.

Negyedik lépés

Ötödik lépés

Csavarta át őket húsdarálón. A kapott masszát üvegedénybe és egy zacskóba tettük.

Hatodik lépés

Most a legfontosabb a sötét helyen történő erjedés.

Az edények ekkor csak üvegek.

Nincs pontos fermentációs idő. Ez az időjárástól, az almafajtától és egyéb tényezőktől függ. Ezért 6 óra elteltével kinyitjuk a táskát és szimatolunk. Ha fűszaga van, folytassa a folyamatot. Aztán 6 óránként ellenőrizzük.

Gyümölcsös illat jelenik meg a fináléban.

Hetedik lépés

Most szárad. Ez is fontos folyamat.

Körülbelül 50 ° C hőmérsékleten kell szárítani. A hőmérséklet a fermentációs folyamatot a kívánt megjegyzéssel állítja le. Az erjedés leáll. Szárító és sütő egyaránt megfelel, ahogy tetszik. Körülbelül 4 óra telik el, de ez nagyon pontatlan. A túlszárított tea elveszíti jótékony tulajdonságait. Az alulszáradt penészesedhet.

Nyolcadik lépés

Az utolsó simítás egy üvegedényben való tárolás. Sör, mint a szokásos tea.

Jó étvágyat kívánunk!

Fermentált teákat készít?

Hálás lennék az előfizetésért és a kommunikációért :)