A szőlő őszi metszése. Nagyapám tanácsai a bortermelőtől

Mikor kezdje el metszeni a szőlőt? Hogyan kell helyesen csinálni? Nagyapám, a régiójában elismert borász és fajtavizsgáló ajánlásokat és világos utasításokat adott nekem a szőlő metszésének módjáról és időpontjáról. Információkat osztok meg veletek.

Körülbelül október végén el kell kezdeni a szőlőmetszést, amikor az összes lomb lehullott, és tiszta szőlőt láthatunk. Az egyéves, a kétéves és az évelő szőlőket ugyanazon elv alapján metszjük. Ennek ellenére a vágás más.

Hogyan kell metszeni az éves szőlőt?

Az éves szőlőn 2 szőlőt és mindegyiken 4 rügyet kell hagynia. Vágja le a felesleges vékony szőlőt. 4 rügyet hagyunk, hogy később csomó és gyümölcsszőlő alakuljon ki belőlük. Alulról felfelé számoljuk a veséket. Ennek eredményeként nagyon kicsi szőlőhajtásnak kell maradnia. Tavasszal minden hajtás két alsó rügyét le kell kaparni, hogy megakadályozzák fejlődésüket. A felső részekből pedig egy csomó és egy gyümölcsszőlő nő.

Hogyan kell metszeni a kétéves szőlőt?

Itt is meg kell vágni az összes feleslegeset, és csak 2 hajtást kell hagyni, ami egy év alatt gyönyörű szőlő bokrot ad. A kétéves bokrokon mindkét hajtáson 6 rügyet hagyunk. A többit levágtuk. Tavasszal itt, valamint az egyéves korúaknál el kell távolítani az alsó két rügyet.

Hogyan kell metszeni a hároméves szőlőt?

Egy hároméves bokorral minden már egy kicsit más. Nagyon fontos megfigyelni az itteni "polaritást". A csomó mindig alulról, a gyümölcsszőlő pedig mindig felülről jön. Ne keverd össze!

Az alsó szőlő a csomó. Kicsit vékonyabb, és a rajta lévő vesék más rendszerben helyezkednek el - kissé magasabbra és közelebb egymáshoz. 2-3 rügyet hagyunk rajta. A többi a nyírásra szolgál.

A felső egy gyümölcsszőlő. 6 vesét hagyunk rajta. Egyes fajtáknál, például a "Delight" -nál 4 rügy maradhat. De az "Arkády" -hoz 8-10 vese szükséges. Csak így kezdenek el gyümölcsöt hozni. Minden hüvelynél ilyen manipulációkat hajtunk végre.

Ha az egyik karon 3 szőlő képződött, akkor azokat is el lehet hagyni. Két szőlőt használnak gyümölcsökhöz, egyet egy csomóhoz. A hároméves szőlő már bírja ezt.

Tavasszal a gyümölcsszőlőből további 6 gyümölcshajtású szőlő képződik, amelyeken virágzatok jelennek meg. A virágzat körülbelül felét el kell távolítani, hogy ne terhelje túl a bokrot, és a jövőben jó termést érjen el.

Hogyan kell metszeni a négy (öt) éves szőlőt?

Itt válasszuk ki a csomókat és a gyümölcsszőlőket is. A felesleges hüvelyeket le kell vágni. A bokoron 2 ujjat hagyunk, mindegyik hüvelyen 1 csomót és 2 gyümölcsszőlőt. A többit - vágja le és folytassa a hajtások metszését.

Hagyjon 2 db rügyet a csomó alján. Egy gyümölcsszőlőn 4-6 rügy található. Az egész bokorban legfeljebb 25-30 rügy maradhat. Az ujj hosszának 60-80 cm-nek kell lennie. Minden évben rövidítjük az ujjakat.

Ápolási tippek fagy előtt!

Fagyban a szőlőt be kell takarni. Ezt -5-6 fokos hőmérsékleten kell elvégezni.

A hajtások akár -20 fokig is kibírják a hideget. Jól telelnek takarás alatt, például tetőfedő anyagból vagy palából. Nem takarja el túlságosan a szőlőt. Ellenkező esetben a vesék egyszerűen rothadni kezdenek.

A gyökérzet -7 fokig képes ellenállni a fagynak. Ezért érdemes trágyával vagy fűrészporral megszórni. Megmentik a gyökereket a fagyástól. És hogy megvédjük a szőlőt a mikroorganizmusoktól és az egerektől, a kivágott bokrokat vasvitriollal permetezzük