Hogyan lehet élesíteni egy régi reszelőt? Annak érdekében, hogy a reszelő könnyen lereszelje a paradicsomot és könnyen megbirkózzon a sárgarépával!

Már beszéltünk a konyhakések tökéletes élezésének szabályairól (link - a cikk végén). És ma elmondom, hogyan élezöm meg a reszelőt. Igen, egy közönséges konyhai reszelő, ami szintén unalmas.

Természetesen mindig kicserélheti a régi reszelőt egy újra. De bármennyire is kerestünk egy megfelelő lehetőséget, végül boldogtalanok maradtunk. Valójában hiába dobták el a pénzt, aztán kidobtak egy új reszelőt, és visszatértek a "jó öreg" reszelőhöz, amelyet még a Szovjetunióban gyártottak. Véleményem szerint a reszelők, a palacknyitók és még sok minden más akkor ért véget, amikor a Szovjetuniót elpusztították. Most van egy vékony falú Kína.

Fontos számomra, hogy a reszelő ne legyen vékony, unalmas és megfelelő méretű frakciókkal rendelkezzen. Ezután reszelhet paradicsomot és sárgarépát, és a keze nem fárad el. A modern termékek teljesen nem megfelelőek. Rövid idő elteltével használhatatlanná válnak.

A feleségem általában úgy döntött, hogy nem talál jobb öreg reszelőt! Ezért rendszeresen kéri, hogy élesítse. A feleségem ismét elment dolgozni. És elfoglaltam a konyhai eszközökkel. Meghegyeztem a késemet, és átmentem a reszelőhöz.

Az élesítéshez sok tipp van. De nem mindegyik működik. A fő ok az élesítési szög. Új reszelőn 30 fok van. De hosszabb használat esetén megváltozik. Ezért az élesítés előtt ezt a szöget vissza kell állítani. Legalább megközelítőleg az eredeti 30 fokra vezet.

Ezt nem nehéz megtenni. Ehhez csavarhúzóra van szükségünk. Ezzel átmegyünk a reszelő minden egyes lyukán, hosszanti mozgásokat végezve - felfelé és lefelé. Helyreállítottuk a sarkot. Most a következő manipulációkra térünk át - közvetlenül az élesítésre.

Egy reszelő segítségével élesítjük a reszelőt. Ha nincs, vegye meg. 50 rubelbe kerül. Egész készletben és darabokban értékesítik őket.

Ezután ugyanazokat a mozdulatokat hajtjuk végre, mint egy csavarhúzóval - hosszanti élezés felfelé és lefelé. Minden lyukat 10-15 másodpercig reszelővel kell élesíteni.

Az összes manipuláció befejezése után alaposan le kell öblíteni a reszelőt meleg vízzel. Akkor élvezheti az éles reszelőn való munkát!

Régóta alkalmazom ezt a módszert. Mindig nagyszerű eredmény!

Lehet, hogy vannak saját bevált módszerei - hogyan állíthatja vissza a reszelőt anélkül, hogy újat vásárolna? Bár nagyon sok új termék van, talán érdemes kipróbálni?

Az alábbiakban található egy link a késeket élező kiadványra:

"A kés hülye - a tulajdonos hülye!" - 3 egyszerű szabály a konyhakések élezéséhez