Amit határozottan tanácsolok, ültessen a Zöldségkertbe, figyelembe véve az országban bekövetkező válságot
Új globális válságról szóló pletykák érkeztek hozzám 2018 óta. Így történt - 2020-ban először az elszigeteltség következett be, most pedig a szokásos gazdasági válság következik.
A nehéz idők elgondolkodtatnak a jövőn, és azon, hogy miként kellene átvészelni a nehézségeket. Különböző megoldásokra gondoltam, és az egyik legjobb az, hogy gondozzam a veteményeskertet.
Az én szolgálatomban van egy 10 hektáros kis telek. Ez nem elég ahhoz, hogy megetetem magam. De az élelmiszer kosárra fordított kiadások jelentősen csökkenthetők. Ezért különös figyelmet fordítottam a drága élelmiszerek termesztésére.
A már elültetettekből:
· Kukorica;
· Napraforgó;
Tök;
Cukkini.
És mit terveznek még:
· Paradicsom;
· Uborka;
Földimogyoró.
Először arról, ami már ott van. A kukorica éretten mindenképpen jó. Túlsütve nem lesz ízletes. De jelenléte javítja az étrendet, akár egy hónapig is, de legalább valamit.
A napraforgó mag, semmi más nem érdekel. Egy kellemes szokás fenntartja a családom morálját, és elvonja a figyelmét a potenciális gondoktól. Száz négyzetméter földet különítettek el e növények mindegyikéhez.
A sütőtök és a tök jó főételhez. Az első zöldségből nagyon jó kása készül. Ezenkívül a sütőtök megőrzése érdekében meghámozható és fagyasztható.
Bár az íze kissé elhalványul, egy ilyen vak akár több évig is feküdhet a fagyasztóban, és megtarthatja a tápanyagok nagy részét. Szerény véleményem szerint a cukkini a legjobb, ha sültet fogyaszt. Ezenkívül jól tűrik a fagyást. Összesen félszáz négyzetmétert különítettem el ezeknek a növényeknek.
Most arról, amit csak a leszállásra terveznek. És az első a paradicsom. Nagyon szeretem őket, szüleim gyermekként kényeztettek velük. A gyors megszerzés érdekében gondoztam a palántákat. Május végén - június elején ültetik.
Eljut valahova száz négyzetméteres földterületre. Így van elegendő paradicsom mind személyes fogyasztásra, mind tartósításra. Az uborka számomra gyorsabban érik, ezért a magjaikat paradicsommal együtt ültetem. Személyes használatra és megőrzésre is alkalmasak.
Történetem utolsó vendége a földimogyoró. Az ehhez hasonló növényeket, mint a többség úgy véli, csak a meleg déli területeken lehet termeszteni. De tavaly nyáron meglátogatva megtudtam, hogy az 53. földrajzi szélességen is sikeresen termesztik (az 50. helyen élek).
A megoldás az, hogy összegyűjti a magokat, és megpróbálja ültetni őket. Nagyjából elég, többé-kevésbé elég a föld többi részére. Sőt, a magok jók, ízletesek, táplálóak, válogatottak, egész zacskóból választott.
Miért, és nem burgonya, fehérrépa vagy valami hasonló sűrű és kielégítő? Úgy gondolom, hogy a jövőbeni nehézségek ellenére lehetőség lesz gabonafélék, tészták és burgonyák vásárlására, bár ezek ára emelkedni fog.
De valami változás (ugyanazok a paradicsom és uborka) sokkal többet fog szárnyalni. Ezért a legjobb, ha a rendelkezésre álló korlátozott hely miatt felkészítjük őket. Ennyi, köszönöm a figyelmet!