Könnyű és finom recept a fokhagymanyilak téli előkészítésére.

A fokhagymanyilak finom és egészséges termékek. Hatalmas számú étel készíthető abból, amit sokan egyszerűen nem dobnak el. És hiába! Azok, akik legalább egyszer kipróbálták a fokhagymanyilakat, soha nem fogják visszautasítani egy ilyen fincsi.
Párolt nyilak, pácolt, sült, szárított... A fokhagymanyilak elkészítésének nagyon sok módja van. De fel akarok készülni a télre, miközben a lehető legkevesebb időt és erőfeszítést fordítom az egész folyamatra. A legegyszerűbb recept a sózott nyilak gyógynövényekkel.
Amikor a nyilak már nagyok, de még puhák és gyengédek, akkor azokat le kell vágni. Ugyanakkor érdemes a kertben megkaparintani egy csomó zöld kaprot, valamint néhány levél ribizlit és tormát.

A fokhagymanyilakat két vagy három darabra kell vágni, hogy az üvegben könnyen tárolhatók legyenek. Vágja le a nyilak tetejét magokkal. A termék mennyiségétől függően kiválasztjuk a tartály térfogatát. Általában három literes kannát használok. Ilyen mennyiséghez 5 evőkanál durva sót és szükséges mennyiségű vizet veszünk, hogy a nyilak teljesen zárva legyenek. Vízből és sóból oldatot készítünk. Ezután nyilak és zöldek váltakozásával töltsük meg az üveget. Fektessen egy lapot tormát a tetejére. Ezután töltse meg sóoldattal, és zárja le szoros fedéllel. A nyíl edényt hűvös helyen tárolja. Két hónap múlva készen állnak a használatra.

Ha cikkünk hasznos volt az Ön számára, kérjük, tegye felfelé az ujját, és ne felejtse el feliratkozni a csatornára. A következő alkalomig!