A cukkini hasznos tulajdonságai, amelyekről nem tudott. Mindössze azt javaslom, hogy egyék meg őket
A cukkini egyszerű zöldség, amely minden kerti parcellán megnő. Igénytelenek és eredményesek. De ennek a terméknek az előnyeit sokan alábecsülik és elhanyagolják. Olvassa el és lepődjön meg!
Természetesen az emberek különbözőek, vannak olyanok is, akik számára a cukkini káros és ellenjavallt (bár nagyon kevés van belőlük). Ma az előnyökről szeretnék beszélni.
A cukkini nagyszámú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az emberi test számára szükségesek. Ezek közül: A csoport vitaminjai (karotin, amely javítja látásunkat), B és PP vitaminok (kísérik az anyagcsere folyamatok normális működését test és szabályozza az idegrendszer működését), C-vitamin (az immunitás fenntartása érdekében), sőt az E-vitamin is, amely lassítja az öregedést szervezet.
A cukkiniben található pektin is, amely elősegíti a tokenek és a létfontosságú ásványi anyagok: a kálium, a magnézium, a vas, a nátrium, a foszfor eltávolítását a szervezetből. Bizonyos ásványi anyagok, például nátrium és kálium kombinációja enyhe vizelethajtó hatást fejt ki, az aszkorbinsav pedig vassal kombinálva megakadályozza a vérszegénységet.
A cukkini alkalmazási köre elképzelhetetlenül széles mind az élelmiszeriparban, mind az emberekben előforduló különféle betegségek megelőzésében.
Amellett, hogy a cukkini nemtől és kortól függetlenül jótékony hatással van az emberi emésztőrendszerre, a nők, a férfiak és a gyermekek számára is hasznos.
Az emberiség női fele számára a zöldség hasznosságát a következő szempontok fejezik ki:
· Először is, alacsony kalóriatartalom és a termék magas szintű asszimilációja, ami engedélyezi a használatát bármilyen étrend alatt, és lehetővé teszi az étrend diverzifikálását;
· Másodsorban a hormonális változásokra gyakorolt hatás, amely nem kevésbé fontos a menopauza időszakában;
· Harmadszor, a cukkini csökkenti a vénás pangás és ennek eredményeként a visszér kialakulásának kockázatát.
Fontoshogy még a babavárás és a szoptatás ideje alatt is a töknek jelen kell lennie az anya étrendjében. Én magam, most szoptató anya, és nagyon aktívan használom ezt a zöldséget. Különféle variációkban használom: sütök, tekercset készítek, zöldséges pörköltet, kaviárt.
Meg kell jegyezni, hogy a cukkinit kozmetikai célokra is használják. Maszkként használják, nyersen és főzve egyaránt. A cukkini maszk fehéríti a bőrt, fiatalabbá és üdébbé teszi.
Az emberiség férfi fele gyakran szenved magas koleszterinszinttől, és itt a cukkini ismét belép a "csatába", eltávolítva ugyanazt a "rossz" koleszterint. A cukkininek köszönhetően testeron termelődik - egy férfi nemi hormonja, csökken a stroke kockázata és javul a máj állapota.
A férfiak viszont gyakran alábecsülik a cukkinit, fűnek tartják, nem szeretik vagy eszik. Saját tapasztalataim szerint a férjem sem szereti a cukkinit.
A gyermekek számára a cukkini az első lépés az "új" ételben, a cukkiniből adódik, hogy 4 hónaptól kezdve bemutathatja a baba kiegészítő ételeit. Ismét személyes tapasztalatok alapján a babám már egy éves, de 4 hónapja szívesen eszünk tökpürét. Most házi tök kaviárt eszik velünk.
A cukkinilé még a különféle betegségekben szenvedők számára is hasznos: cukorbetegség, gyomorhurut, aranyér, kolecisztitisz. A zöldség antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák az érelmeszesedés, sőt a rák kialakulását.
A cukkini elfogyasztásának fontos pontja az elkészítés módja. Betegségek esetén kíméletes módszerek ajánlottak: főzés, sütés, párolás.
Összefoglalva, szeretném hozzátenni, együnk cukkinit az egész családdal és legyünk egészségesek, szépek és fiatalok!