Padlizsán betakarítása: 5 fontos tipp, amire szüksége lesz

Ahhoz, hogy télen élvezhesse a padlizsánt, időben be kell szednie, és helyesen kell tárolnia is, hogy a zöldségek ne romljanak el. Ha a körülmények megfelelőek, akkor több hónapig hazudhatnak, és nem romlanak, annak ellenére, hogy sokkal rosszabbul tárolják őket, mint például a cukkini vagy a burgonya.

Mint tudják, a padlizsánnak többféle fajtája létezik: korai, közepes és késői. Az érettséget általában a virágzás utáni napok száma határozza meg, amely után körülbelül 25-40 napnak kell eltelnie.

Fontos megjegyeznihogy ha padlizsánt gyűjtött, és miután megpróbálta kideríteni, hogy keserűek, a növény nem rendelkezett elegendő folyadékkal a vegetációs időszakban.

Most elmondom, hogyan kell helyesen összegyűjteni a padlizsánt. Ennek a zöldségnek a gyümölcse fokozatosan érik, ezért 2-3 naponta ellenőriznie kell az érett gyümölcsök összegyűjtését. Ha késsel vágja le a gyümölcsöt, hagynia kell egy kis farokot a padlizsánnál.

Tehát íme 5 fontos tipp a helyes betakarításhoz:

1. Ennek a zöldségnek az első gyümölcsét 22-35 nappal azután lehet eltávolítani, hogy a padlizsán virágot engedett.

Ezután rendszeresen ellenőrizze a növényt, és 5-6 nap után távolítsa el a gyümölcsöket. A legjobb, ha a fagy beállta előtt befejezi a betakarítást.

2. Ne várja meg, amíg a padlizsán teljesen beérik, szedje kissé éretlenül, mert teljesen érett állapotában a gyümölcspép érdes és kemény lehet.

A készültséget a következő kritérium alapján határozhatja meg: a hegynek kissé meg kell világosodnia. Leggyakrabban nem túl nagy gyümölcsöket szednek be, körülbelül 250–400 g tömegűek.

3. A padlizsán legfeljebb három hétig tárolható 12-15 fokos hőmérsékleten. Ha olyan helyen vannak, ahol a hőmérséklet magas, elkezdhetnek rothadni.

4. A padlizsánok hosszú ideig történő tárolásához, miután eltávolította őket, hideg helyen kell tartani, ahol a hőmérséklet körülbelül 8 -10 fok, majd a gyümölcsöket 2 fokos hőmérsékleten tartják.

5. Ha padlizsánt fényben tárol, olyan anyag, mint a szolanin, felhalmozódik bennük, ami érezhetően rontja az ízét. Ezért a legjobb, ha a zöldségeket sötét műanyag zacskóba csomagoljuk.

Egy jó kertész tudja, hogy a padlizsánnak különleges gondozásra van szüksége, imádják, mint a burgonyát, amikor megpördültek. A hillingnek köszönhetően másodlagos gyökerek fejlődnek ki, és ezáltal nő a hozam.

Feltétlenül figyelemmel kell kísérni a gyomokat, és ha megtalálják őket, azonnal meg kell semmisíteni őket. Ha betartja az összes tanácsot és ajánlást, gazdag termést érhet el.