Miért rozsdásodnak az öntöttvas edények és milyen gyorsan tisztítottam meg magam?

Az öntöttvas évszázadok óta edény, úgy döntöttem, hogy ebből az anyagból vettem meg az első edényemet. A választás egy mély üstre esett, szinte mint egy fazék. Az első üzleti alkalom után, tisztességes háziasszonyként, lemostam és visszacsomagoltam a dobozba. Néhány héttel később úgy döntöttem, hogy megismétlem a pilaf főzés sikeres tapasztalatait, kivettem egy öntöttvasat... és rozsdában találtam.

A teflon és a civilizáció egyéb előnyei által elrontva tapasztalatlanságból nem is gondoltam, hogy az öntöttvas különös gondosságot igényel.

Hogyan lehet eltávolítani a rozsdát az öntöttvas edényekből

Az interneten sokféle módon lehet megtisztítani az öntöttvasat a korróziótól, én a legegyszerűbbet és a legolcsóbbat választottam.

Az üst "frissítéséhez" szükségem volt:

· Szódabikarbóna

Só

Növényi olaj (tanácsra lenmagolajat használtam)

Víz

Fém szivacs

Folyékony szappan (ha nem áll rendelkezésre, használhat mosogatószert)

Ecset (jól jött a régi fogkefe)

Pamut párnák

Fém szivaccsal gondosan megdörzsöltem a rozsdát

Bőkezűen öntöttem szódát a serpenyőbe, adtam hozzá egy kevés vizet és összekevertem

A kapott paszta ecsettel dörzsölte az edényeket

Enyhe mosószerrel mossuk meg az üstöt a szódától, és szalvétákkal szárazra töröljük

Kb. 30 percig öntöttem sót és kalcináltam a tűzhelyre, időnként megkeverve

Figyelem: használat után ne öntsön forró sót műanyagba vagy polietilénbe!

Miután az üst kihűlt, minden oldalról olajjal dörzsöltem meg, pamutpárna segítségével.

Még 10 percig tartottam a serpenyőt a tűzhelyen, maximális erővel.

Az öntöttvason rozsda nyoma sem maradt!

Azt tanácsolom ennek az életfeltörésnek - gyorsan és egyszerűen megszabadultam a rozsdától. És hogy az öntöttvas ne legyen korrózióval, mosás után szárazra kell törölni és vékony növényi olajréteggel meg kell kenni, így a porózus felület mindig újszerűnek fog kinézni.