A finom házi fagylalt elkészítése egyszerű és egyszerű.
Az utóbbi időben egyre gyakrabban háziasszonyok szívesebben főznek otthon fagylaltot természetes termékekből.
Van egy nagyon egyszerű recept a szakácskönyvemben, amely nem igényel speciális termékeket és nem igényel sok időt.
Tehát veszünk egy doboz sűrített tejet (380g); és fél liter kemény tejszín (minél nagyobb a zsírtartalom, annál finomabb a fagylalt).
Ezután egy keverő segítségével a tejszínt nagyon sűrű, erős habbá kell verni. A nehéz krém gyorsabban ostoroz.
Sűrített tej bevétele előtt az edényt forró víz alatt melegítik, hogy folyékonyabb legyen.
Öntsük a sűrített tejet egy mély tálba, és részletekben adjuk hozzá a tejszínhabot.
Fából készült spatulával óvatosan keverje össze az összetevőket homogén masszává.
Fedje le a tálat a tej-tejszín masszával ételfóliával, hogy a fagylalt ne legyen telített más szagokkal a fagyasztóban.
A fagylaltot szilikon formákba rendezheti.
Annak érdekében, hogy a fagylalt jól megfagyjon, és ne képezzenek jégdarabokat, a masszát többször össze kell keverni.
Minél gyakrabban csinálja ezt, annál jobb lesz a házi fagylalt állaga.
A fagylalt ízének diverzifikálása érdekében hozzáadhat kávét vagy vaníliát tartalmazó sűrített tejet.
Néha bogyókat adok a fagylaltformákhoz: áfonyát, áfonyát vagy epret. Felmelegítheti a tejcsokoládét, és bevonhatja vele a kész fagylaltot.
A házi mazsolás fagylalt szintén jó lehetőség.
Jó étvágyat!
Remélem, hogy cikkünk hasznos volt az Ön számára, és hála jeléül kérem, tegye fel az ujját, és ne felejtse el feliratkozni a csatornára. A következő alkalomig!