Miért jobb a kínai bolygókeverő drága divatos társainál?

Különböző árkategóriájú keverők vannak a piacon:

• A legfejlettebb és funkciógazdag - Kenwood Főzőszakács. Ez egy egész mini gyár. A keverőgép klasszikus funkciói mellett ez az eszköz képes leveseket főzni, csokoládét temperálni, olasz tésztákat készíteni, ételeket őrölni, hacsak nem repül az űrbe. Ez a legmagasabb árkategória. Ilyen gépek vannak minden jeles szakács és cukrász asztalán. Szívesen vennék egyet, de drága. Ezért a Kenwood megvásárlásával járó opció azonnal megszűnt.
• Kevésbé fejlett de ugyanolyan drága - KITCHENAID. Gyönyörűek, sokféle színben. De a valóságban az ár inkább a márka értékéről szól, mintsem a termék hűvösségéről. Nem kevesebbet törnek, mint olcsó társaik. KITCHENAID-ot is félretették.
• Turista osztályú keverők. Orosz és kínai gyártóktól egyaránt kaphatók. A KITFORT és a STARWIND között választottam. Az elsőt egy szentpétervári cég gyártja, a másodikat olcsóbb és Kínában gyártják. Jobban megnézve nem láttam alapvető különbséget a funkcionalitásban, emellett az orosz változat kevésbé stílusosnak és drágábbnak tűnt. Vettem egy STARWIND SPM5183 bolygókeverőt.

Miért jó a STARWIND:

• Kompakt. Minden tartozék a tálba kerül, nem sok helyet foglal el a polcon.

• Elegáns. Az áramvonalas forma miatt nagyon vonzó megjelenésű. A bronz színt választottam. Bevonata matt, az eszközön ujjlenyomatok észrevehetők, ami fényesebb, mint a modell.

• Erős. A krém nagyon gyorsan felkorbácsol, a fehérek 20-30 másodperc alatt habzá válnak.

• Cseppálló. A keverő egy átlátszó fedéllel rendelkezik, hogy megvédje a fröccsenéstől. Ez kényelmes, ha nagy mennyiségekkel dolgozik. Van egy lyuk a további terheléshez. Azok, akik pillecukrot készítenek vagy tésztát sütnek, tudják, hogy ez nagyon fontos.
• Nagy tál. Térfogat 5,5 liter, ami kevesebb, mint néhány más keverőnél, de jó alakja (az alaptól széles) lehetővé teszi nagy adagok betöltését.

A modell hátrányai:

• A mellékletek nem érik el a tál végét. Az alja és a habverő között van egy kis rés, ami azt jelenti, hogy kis adagokat, például egy tojásfehérjét nem lehet felverni.

• Gyenge test. Az összetett munka során, például a tésztának a kenyér gyúrásakor a készülék erősen rezeg és recseg, úgy tűnik, hogy hamarosan elszakad. Eddig hat hónapot szolgáltam napi használat mellett. Remélem, ez nem a határ.

• Horog alakú. Tésztahorog nem túl jó alakú. Feszes tésztával egyszerűen maga köré tekeri, és nem gyúrja.

Összességében elégedett vagyok a keverővel. 6000 rubeléért tökéletesen elvégzi a munkát.

Megpróbáltál dolgozni a STARWIND és a Kenwood főzőszakácsnál. Mennyire különbözik ez utóbbi a munkában, és nem ismétli meg a kínai barát hiányosságait?