Sütőtökös sütemények: a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekre van szüksége
Ezek a piték puhák és nagyon aromásak. A sütőtök süteményének elkészítéséhez egyszerű, olcsó ételek szükségesek. Tehát szükségünk van:
tök - 700 gramm;
citromhéj - 40 gramm;
cukor - 140 gramm;
száraz élesztő - 9 gramm;
kefir - fél liter;
liszt - körülbelül 600 gramm;
napraforgóolaj - fél pohár.
1. lépés. A töltelék elkészítése. A tököt megtisztítjuk a magoktól és a héjaktól, és kockákra vágjuk. A szeletelt tökhöz adjunk hozzá cukrot és citromhéjat, és jól keverjük össze. Öntsön napraforgóolajat egy forró serpenyőbe, és küldje el a sütőtöket sütni. Addig sütjük, amíg a folyadék eltűnik. Hagyja kihűlni a tölteléket.
2. lépés. Gyúrjon egy rugalmas élesztő tésztát, és hagyja egyszer kelni. Meggyúrjuk és levágunk egy kis darabot, amit sodrófával kinyújtunk. Tegye a tölteléket a tészta közepére, és formázzon egy pitét.
3. lépés Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, és tegye rá a pitéket. Kenje meg a pitéket napraforgóolajjal a tetején. Hagyja a tortákat körülbelül 15 percig állni, és küldje el a 185 fokra előmelegített sütőbe. 50-60 percig pitét sütünk.
4. lépés Tegye a forró pitéket egy fazékba, és fedéllel zárja le, hogy a piték lágyabbá váljanak.