Mit kell főzni a hétvégére? Ötletek ízletes és egészséges ételekhez, receptek + FOTÓK

Megosztom az ötleteimet, hogy mit főzzek ilyen finoman a hétvégére.

Sovány borscs szárított gombával

Julienne sampinyonval és csirkemellel tartlettben. Zsidó saláta tartletekben.

Fogalmazás:

sajt,

fokhagyma,

majonéz,

tojás.

Recept:

A tesztre: 130 g Megolvasztjuk a tejszínes margarint, hozzáadunk kristálycukrot.

Hajtson be egyenként 3 tojást, és simára simítsa, adjon hozzá citromsavval kioltott szódát. Ezután gyúrjon egy vékony tésztát, és ossza fel 3 részre.

Tedd a tészta egy részét egy kivajazott edénybe, és süsd meg a tortát.

A krémhez: Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá két evőkanál búzadarát, és folyamatos keverés közben főzzük a búzadarát, hűtsük le.

Külön őröljük 300 gr. lágy vajat 1,5 csésze cukorral fehéredésig, majd keverjük össze zabkásával és habosra verjük.

Fondantot készítünk tejfölből, cukorból, kakaóporból. A fondant főzése végén adjunk hozzá egy darab vajat.

Most gyűjtsd össze a tortát:

aljára csokoládétortát teszünk

megkenjük krémmel

fehér torta + tejszín, csokoládé torta + tejszín,

Kenje meg a torta oldalait krémmel, összefoglalva, öntse az egész tortát fondanttal és tegye legalább 5 órára a hidegbe.

Gombákból, zöldségekből és gyümölcsökből készült ételek:

Fritters füstölt kolbásszal, paradicsommal, hagymával és gyógynövényekkel "lusta pizza"

Recept:

100 gr. füstölt kolbász,

kemény sajt és zöldhagyma,

1 paradicsom,

egy pohár 2,5% kefir és liszt,

1 tojás,

1 teáskanál só, szóda és cukor.

Vágja a kolbászt kis kockákra, reszelje le a kemény sajtot vagy forgácsolja fel, távolítsa el a pépet maggal a paradicsomból, és vágja kockákra, finomra vágja a hagymát, tegyünk egy tálba, adjunk hozzá kefirt, tojást, sót, szódát, cukrot és lisztet, keverjük simára és süssük előmelegített serpenyőben, mint a palacsinta, kanál.

Kedvenc tőkemájsaláta főtt tojással és zöldhagymával.

Recept. Nagyon egyszerű: 1 üveg tőkehal - 4 főtt tojás és egy csomó zöldhagyma.

Az összes hozzávalót aprítsa fel, keverje össze és ízesítse májolajjal, sóval. Saláta kész.