Hogyan fedeztem fel egy finom és egészséges zöldséget - Daikon retek: osztom a termesztési technológiát

Két évvel ezelőtt fedeztem fel a Daikon retekfajtát. Eleinte csak frissen, salátákban használtuk. És most megtanultuk a retket répával erjeszteni! Nagyon ajánlom ennek a korai zöldségnek a termesztését a nyaralóban.

A Daikon fajta a korán érő retekfajták közé tartozik. A csírázástól a betakarításig mindössze 90 nap kell. Az aszkorbinsav tartalma 30 mg / 100 gramm (összehasonlításképpen: hagymában csak 5-7 mg / 100 g). A pácolt retket szezonon kívüli használatra használják pácolt termékként, ami szuper egészséges étel!

A tavaszi tenyészidőszakban a Daikon Minovase retekfajtát használjuk. A Daikon minimális mennyiségben tartalmaz akut anyagokat.

A kerti kultúra inkább az agyagos és agyagos talajtípusokat kedveli, a fekete talajon jól meghozza gyümölcsét.

A reteknél a legrosszabb a meleg. 27 foknál magasabb léghőmérséklet mellett a növény kidob egy nyílvesszőt és virágozni kezd. A tömeges virágzás jelenségének elkerülése érdekében tavasszal a lehető legkorábban, a szó szoros értelmében közvetlenül a talaj felengedése után kell magokat ültetni.

Hogyan vetjük a Daikon retket

Március közepén eljön az ideje, hogy felkészítsék az ágyakat a korai retek különféle fajtáinak vetésére.

A Daikont tavasszal vetjük egy húr alá, vagy egy kézi vetőgép markere alá. Először barázdákat készítünk a földbe, széles tömszelencékkel, hozzáadunk humuszt és amofoskát.

· Enyhén szórjuk meg a barázda alját, és készítsünk belőle 3-4 cm mély keskeny szalagot, amelybe vizet öntünk (1 liter futó méterenként).

· Vesse és szórja meg talajjal. A retek gyorsan kel, kb. 5-6 napig. A gyökér gyorsan növekszik, és 10 nap múlva elérheti a 30 cm-t.

· A növény a nedvesség hatására növekszik, amely a talaj mély rétegeiben koncentrálódik.

· Alkalmanként öntse meg a barázdákat, a vízfogyasztás mértéke futóméterenként akár 2-3 liter. Biztosítani kell, hogy a víz behatoljon a talaj mély rétegeibe. A folyosókat nem öntözzük.

· Öntözés után meglazítjuk a barázdák alját, de amikor a levelek megnőnek, ezt abbahagyjuk, mivel a levelek eltakarják a barázdák alját.

· Küzdünk a keresztes bolhával. Csírázás után ismételt permetezést alkalmazunk az Aktofit biológiai termékkel folyékony szappan hozzáadásával. A levéltetvek elriasztására adjuk hozzá a Bi-58 készítményt.

A tavaszi retek nagyon egészséges, szinte édes ízű, minimális keserűanyag-tartalommal rendelkezik. A rózsaszínű Ostergrus fajta külön figyelmet érdemel.