A káposzta legjobb fajtái pácoláshoz és pácoláshoz.
Jó napot, kedves csatornaolvasók! Ma elmondom, hogy a káposzta mely fajtái a legalkalmasabbak a pácoláshoz és a pácoláshoz.
A káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség, amely nemcsak friss fogyasztásra alkalmas, hanem aktívan használják pácoláshoz, tartósításhoz és pácoláshoz is.
De ahhoz, hogy a káposztás ételek ízesek legyenek, figyelni kell arra, hogy melyik fajta melyik a legalkalmasabb.
Például, ha a korai fajták jók salátákhoz, az első és a második fogáshoz, akkor a középső és a késői fajták alkalmasak ennek a zöldségnek a későbbi felhasználásra történő elkészítésére.
Ma elemezzük a tökéletesen tárolt, pácolásra és pácolásra alkalmas káposztafajtákat.
1. A Slava 1305 későn érő káposztafajta.
Nagyon népszerű és nem hiába: a káposztafejek majdnem 6 kg-ot érnek el, lapos, kerek alakúak. Ennek a fajtának zöld a felső levele, a káposzta feje pedig tejfehér.
A szlávának kiváló íze van - édes és lédús. Ezen fajtának nagy plusza az a tény is, hogy elég sokáig tárolják.
Ezt a fajtát különösen kedvelik azok a kertészek, akik eladó káposztát termelnek, mert a fej nagy mérete ellenére nem reped és sokáig megőrzi megjelenését.
2. Az ajándék egy szezonban közepes fajta.
A káposzta feje eléri a 4-5 kg-ot, lekerekített alakú. A káposzta íze édes és lédús. Legalább márciusig tökéletesen tárolódik, nem repedezik, sokáig nem veszíti el megjelenését, köszönhetően a viaszvirágzásnak a leveleken.
3. A fehérorosz fehér káposzta az évszak közepén változó fajta.
Amely háziasszonyok nagyon gyakran használják a téli felkészülést. Ideális mind az erjesztéshez, mind a konzerváláshoz. A káposzta feje 3 kg-ig megnő.
A fehérorosz fehér káposzta nem hiába kapott ilyen nevet: felső levelei zöldek, belül viszont élénk fehérek.
Ezt a fajtát lédússága és a kemény erek hiánya miatt gyakran használják friss saláták elkészítéséhez. Jól tart és nem reped.
4. A Menza F1 közepesen érő fajta, amely jól tart.
Az e fajta káposzta feje nagyra nő, néha eléri a 8-9 kg-ot. A fajta igénytelen termesztése miatt népszerű. Menza még az apróbb fagyokat is képes ellenállni.
5. Az Aggressor F1 egy évszak közepi fajta.
Ezt a fajtát nagyra értékelik a gazdálkodók körében, mivel ideális az eladásra. Különlegessége az is, hogy palántamódszer nélkül is elültethető, és nem túl válogatós a nedvességgel szemben.
Remélem, hogy cikkünk hasznos volt az Ön számára, és hála jeléül kérem, tegye felfelé az ujját, és ne felejtse el feliratkozni a csatornára. A következő alkalomig!