Az anyós gyakorlati tanácsokat adott arról, hogyan kell tárolni a kenyeret, hogy az sokáig ne kophasson és penészedjen meg

Pár évvel ezelőtt Pyaterochka megnyílt kisvárosunkban, és ettől a pillanattól kezdve a feleségemmel elkezdtünk ott élelmet vásárolni. Ez a választás javarészt a távolságtól függött, mert körülbelül 17-ig el kell jutnunk magához a városhoz km-re, és ez a szupermarket lett a legközelebbi üzlet (a többi üzlet több kilométerre volt további).

Ugyanezen okból kifolyólag (a nagy távolság miatt) hetente 1-2 alkalommal megyünk ételt vásárolni, így minden alkalommal több napra készítünk ételt (beleértve a kenyeret is). Személy szerint én általában Nem tudok kenyér nélkül élni, sőt néha tartalékkal is beveszem .

Eleinte Pyaterochka kenyere nagyon jó minőségű volt, de az elmúlt évben Észrevettem, hogy meglehetősen gyorsan keményedni kezdett, és 3-4 nap múlva akár penészesedhet is.

És annak ellenére, hogy a tárolási körülmények mindig változatlanok voltak (csak a kenyeret tároljuk a konyhaszekrényben).

Nem tudom, mi lehet ez összefüggésben, de az utóbbi időben a kenyér minősége egyre rosszabb.

És a múlt héten volt egy szokatlan helyzet (anyósom volt a vendégünk). Mindannyian együtt ebédeltünk, én pedig a konyhába mentem, hogy felvágjam a kenyeret. És mi volt a meglepetésem, amikor Láttam, hogy a friss kenyér, még mindig csomagolásban lezárva, penészesedni kezdett. De végül is csak pár nap telt el a vásárlás pillanatától!

"De mi az? A penész már megjelenik a friss kenyéren! "- kiáltottam fel, alig fékezve az érzelmeimet. "Mindez azért van, mert nem tárolja megfelelően a kenyeret! - válaszolt az anyós villámgyorsan. Már felkészítettem magam egy részre a szemrehányásokra és a tanításokra, de meglepetésemre ezúttal az anyós nagyon jó tanácsokat adott, és elmondta, hogyan kell tárolni a kenyeret, hogy az sokáig ne kophasson és penészedjen meg.

Kiderült, hogy minden nagyon egyszerű. Az első tennivaló a kenyér megvásárlása után az eredeti csomagolásból való kiszerelés (ha van).

Ezután vesszük a leggyakoribb csomagolózsákot.

És valamiféle éles tárgy (mint egy villa).

Villával több lyukat készítünk a csomag teljes síkja mentén (6 - 8 ilyen szúrás elég lesz).

Majd ebbe a zsákba csomagoljuk a kenyeret, és elküldjük tárolásra. Hol gondolnád? Soha nem sejtenéd. Kenyeret küldünk a hűtőbe! Ezzel a tárolással a kenyér egy egész héten friss maradhat, és penész nem képződik rajta. Már teszteltem ezt a tippet, és ez valóban működik!