Azok az ételek, amelyek íze nem alacsonyabb a barbecue-nál: 2 recept burgonyára a grillen

A szénen nemcsak húst főzhet, hanem zöldségeket is. Ma két receptet osztunk meg veletek a finom nyers burgonyáról. Ezek az aromás ételek semmiképpen sem rosszabbak a hagyományos barbecue ízénél, és biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja őket, és minden pikniken főzni fog.

Burgonya szalonnával fóliában

Ehhez az ételhez szüksége lesz: burgonyára (közepes méretű), sózott vagy füstölt szalonnára, sóra, fekete borsra, ételfóliára.

Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk 1,5-2 cm vastag kerek darabokra. A szalonnát vágjuk apró darabokra, 1 centiméter vastagra. A szalonnadaraboknak körülbelül akkoráknak kell lenniük, mint egy kerek burgonya.

Ezután felváltva húzd fel a burgonya és a szalonna darabokat nyársra. Vagyis: a kerek burgonya egy darab szalonna. Kicsit sózzuk, borsozzuk. Ha a sertészsír sózott, akkor nem kell sózni a burgonyát.

Ezt követően szorosan tekerje be a burgonya és a szalonna vakját fóliába, és tegye a grillre. 30 percig fóliában sütjük. Rendszeresen fordítsa meg, hogy a burgonya egyenletesen főjön.

Fél óra múlva távolítsa el a fóliát, és 7-10 percig barnítsa a "kebabot". Ha az ételt étvágygerjesztő kéreg borítja, tálalhatja. Tálalja az ételt friss zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Burgonya füstölt paprikával

A főzéshez szüksége lesz: fiatal burgonyára (közepes méretű), füstölt paprikára, olívaolajra, szilikon ecsettel. Minden nagyon egyszerűen történik.

Az egész burgonyát nyársra fűzd. Gyakran végezzen mély vágásokat a burgonyán mindkét oldalon. A vágások közötti távolság 1-1,5 cm.

Kis mennyiségű olívaolajhoz adjon füstölt paprikát, és alaposan keverje össze. Ezután kenje meg a burgonyát minden oldalról olajjal, és küldje el a grillre. Főzzük 20-25 percig. A főzés során ne felejtsük el megkenni a burgonyát paprikás olajjal.

Hogyan főz burgonyát a grillen? Írja meg receptjét a megjegyzésekbe.

Barátok, már 100 ezren vagyunk! Tetszik, iratkozzon fel a csatornára, ossza meg a kiadványt - dolgozunkhogy hasznos és releváns információkat kapjon!

Olvassa el még:

• Macskák, árvizek és a feszített mennyezet egyéb problémái: válogatott fotók.
• 100 m² keretes házat akartam építeni 1 millióért. Mondom, mennyi pénzt költöttem a valóságban.

Nézd meg a videót - 300 m2-es szénsavas betonház egy nagy család számára: min spóroljon az építkezés során.