Izrael részben megtiltotta a málna értékesítését: feltárjuk a bogyó iránti "ellenszenv" okát
El sem tudjuk képzelni a nyarat friss málna nélkül, a telet pedig a világ legkedveltebb lekvárja nélkül ezekből a gyógyító aromás bogyókból! A málna számunkra a gyermekkor, a nyár, a boldogság íze. De Izraelben ennek a bogyónak teljesen más a hozzáállása. 2021 áprilisa óta a málnát nem lehet frissen vagy fagyasztva megvásárolni. Még egész bogyós gyümölcsökkel is tiltották a lekvárt! Eddig ez természetesen csak a kóser tanúsítvánnyal rendelkező üzletekre vonatkozik. Miért vezettek be ilyen furcsa, véleményünk szerint tilalmat ebben az országban - olvass tovább!
Mi a hibája a málnának?
A helyzet az, hogy Izraelben az ókortól kezdve hagyományosan csak kóser ételeket fogyasztanak. Kóser azt jelenti - megfelel a kánonoknak, természetes, tiszta. Ez vonatkozik a növénytermesztésre, a levágásra, az alapanyagok feldolgozására és a termékek összetételére. Nem tartalmazhatnak kémiai anyagokat, parazitákat és mindent, ami valamilyen módon károsíthatja az emberi egészséget.
Izrael fõ rabbinátája régóta "rossz" szándékkal rendelkezik a málnával, és végül kijelentette, hogy nem kóser. A bogyó egyedülálló szerkezete a hibás: számos és kis méretű magja (mellesleg - leginkább finom!), komplex gyümölccsé növesztve üregek vannak közöttük, amelyben apró rovarok élhetnek.
Rendkívül nehéz megtisztítani a málnát a nem kívánt vendégektől, és nincs garancia arra, hogy a rovarok „tölteléke” nem kerül be olyan személy testébe, aki ezeket a gyümölcsöket használja. Más szavakkal, a málnának van egy nemkívánatos szennyeződése, amelyet a bevett kánonok szerint nem lehet megenni. Kiderült, hogy az egész friss bogyós gyümölcsök és az abból készült termékek nem minősülnek kósernek.
De ez még nem minden!
Izraelben még nem oldódott meg egy régóta fennálló vita: a málna cserje vagy fa? Más szóval, Izraelben nem ismerhető el gyümölcsnek vagy bogyónak. Ha a málna gyümölcs egy fa gyümölcse, akkor engedelmeskednie kell a kóser kánonjainak. Ez pedig az étkezés betiltását jelenti az érés korai éveiben és a gyümölcsevés megtagadását a szüret hetedik évében. De gyakorlatilag senki sem figyeli ezt még Izraelben sem, ahol nincs olyan sok málna.
A málnának most egy szinten kell állnia a kóser kánonok szerint tiltott termékekkel, például tokhal, fekete kaviár, homár, garnélarák és osztriga. Nem jogosult a "minőség" igazolására, és egy hasznos édesszájúnak el kell hagynia az üzlet polcait. De nem mind, csak olyan üzletekről beszélünk, amelyek kóser tanúsítvánnyal rendelkeznek. És ez még nem vonatkozik az összes málnára. Néhány gazdaság ezt a bogyót a Rabbinate egészségügyi követelményeinek megfelelően termeli. Csak a behozott málna esett a teljes tilalom alá. Még a más országokban kiállított kóser bizonyítvány sem menti meg az importált bogyót.
Mit gondolsz erről? Írj a kommentekbe!
Barátok, már 106 ezren vagyunk! Tetszik, iratkozzon fel a csatornára, ossza meg a kiadványt - dolgozunkhogy hasznos és releváns információkat kapjon!
Olvassa el még:
- Érdemes-e lejárt cementet használni: megosztom saját tapasztalataimat.
- Miért nyíltak az ajtók, kapuk és kapuk korábban a falvakban: érdekes tények.
Nézd meg a videót - A TOP 5 népszerű kérdés a termosztátokkal kapcsolatban.