Ízletes bolgár stílusú pácolt uborka, amely a mikrohullámú sütőben mindössze 5 perc alatt elkészült.

Ez az uborka pácolás receptje gyors és finom. A munkadarabok ropogósak és fűszeresek.

Általában sok háziasszony így készít uborkát: öntse fel kétszer vízzel, öntse ki, majd forralja fel. Ez a folyamat hosszú és fáradságos volt. És ez még nem minden, az üvegben lévő oldat zavarossá válhat. Van még egy módszer, amelynek használatakor nem tud senki megduzzadni vagy zavarossá válni.

A pácolt uborka elkészítéséhez literes vagy a mikrohullámú sütőben elférő üvegeket kell venni. A bankokat nem lehet sterilizálni, csak mosni és szárítani.

Tedd az aljára fűszereket, például mustármagot, vihetsz másokat is, valamint fokhagymát és kaprot. A friss zöldségeket pár órára kell áztatni. Az uborka hegyét le kell vágni, majd tartályokba kell helyezni.

Most a savanyúság következik:

Oldjunk fel 200 gramm kristálycukrot és 35 gramm sót egy liter vízben, adjunk hozzá egy pohár kilenc százalékos ecetet.

Itt úgy tűnhet, hogy a cukrot a felesleges cukorból veszik, de ha figyelembe vesszük annak kölcsönhatását az ecettel és só ilyen arányban, akkor garantálhatja, hogy a sóoldat nem lesz nagyon édes, kellemes lesz télen ital.

Ha valaki szereti az édesebb uborkát, további 50 grammal növelheti a homok mennyiségét. Ez is finom lesz.

A sóoldatot gáztűzhelyre kell tenni, és fel kell forralni, majd üvegekbe kell önteni, ez elég hogy három dobozba öntsük az elkészített oldatot a fent megadott arányoknak megfelelően, háromra elegendő bankok.

Ezután külön tegye a fedél nélküli üvegeket pár percre a mikrohullámú sütőbe, majd vegye le és zárja le a fedelet. Jobb, ha az üvegeket egyenként a mikrohullámú sütőbe helyezzük, és nem egyszerre.

Itt egyfajta szállítószalag képződik, az egyik doboz felmelegszik, a második csavart, stb. Aki használja ezt a receptet, az mindenki kedvence lesz. Szóval érdemes kipróbálni.

Remélem, cikkünk hasznos volt az Ön számára, és hálaadásként kérjük, tegye fel az ujját, és ne felejtse el feliratkozni a csatornára. A következő alkalomig!