Ahogy erre korábban nem is gondoltam. Olyan egyszerű dolgokat a konyhában, hogy soha nem fogod feladni
A konyhám néhány trükkjéről szeretnék mesélni. Amit szinte állandóan használok. Régóta tudok valamit, de az internetes ajánlásokból ellenőriztem valamit. És nekem működik.
Nemrégiben használom az első trükköt, láttam az interneten. Van egy indukciós tűzhelyem, ami nagyon gyorsan felmelegít mindent, és néha nem volt időm nyomon követni az edényeket, össze kellett gyűjtenem a lekapcsolt tűzhelyről kifutott leveseket és gabonapelyheket. De aztán láttam egy videóban, hogy kiderül, hogy csak egy fakanállal teheted át a serpenyőt, és semmi nem folyik ki belőle.
Természetesen ezt a módszert soha nem használtam, mert gáztűzhelyem volt. Vagyis nyílt tüzet. Ráhelyezve egy fakanalat, lakás nélkül maradhat, amíg internetezik ...
Kiderült, hogy a módszer 100%-ban működik. Szóval túrót főzök, felforrt, és semmi nem futott le a tűzhelyre. Kiváló!
A második trükk már sokak számára ismerős - hogy a fűszeres zacskók nyitás után ne veszítsék el aromájukat, egyszerű ruhacsipessel zárhatók.
De most gyakran használok irodai klipeket - kényelmesebb és szebb. Tökéletesen zárnak, nem esnek le, ellentétben a ruhacsipeszekkel.
Azoknak, akik veteményeskerttel rendelkeznek, nagyon időszerű tanácsok. Ideje levágni a nyilakat a fokhagymáról.
Nem dobom ki őket, hanem aprítsuk le egy konyhai robotgépben, és fagyasszam le a kapott fokhagymás masszát régi szovjet jégkocka tálcákban.
Ezután ilyen kis kockákat kapunk fokhagymás szubsztrátummal, tele vitaminokkal. Borscsba, salátába tehetjük, majonézzel vagy tejföllel keverve, és az étel tele lesz a nyár és a fokhagyma aromájával.
Ha halat vág a deszkán, akkor kellemetlen szagot hagy. Korábban azt tanácsolták, hogy törölje le a táblát egy szelet citrommal, és a szag eltűnik. De a citrom mai árainál - a deszkák törlésével való pazarlásuk hihetetlenül pazarló. Ezért a citrom helyettesíthető 1: 1 ecetes vizes oldattal, az eredmény ugyanaz lesz.
Ezek a legegyszerűbb konyhai tippek, amelyek sokkal könnyebbé és szervezettebbé teszik az életét.