Mennyire hasznos teljes kiőrlésű liszt

A diéta a legtöbb ember kenyeret foglalja el az első pozíció, mert a minőséget meg kell különös figyelmet kapnak. Táplálkozási egy hang azt mondja, hogy a tulajdonságok kenyeret teljes kiőrlésű liszt egyértelműen előnyös a szervezetben, és ez is az emberek ülnek a diéta. Tartalmaz számos aminosav, rostok, vitaminok és ásványi anyagok. Nézzük, milyen előnyökkel és árt a teljes kiőrlésű lisztet, mint a kenyérsütés otthon, és akinek ilyen tészta ellenjavallt.

Hogyan juthat el a teljes kiőrlésű liszt

Teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű lisztet előállított kezeletlen szemek, amelyek őrölt a héjjal együtt virág és a gabona csíra, azután nem szitáljuk. Azaz, az összes összetevője a gabona az élelmiszer és annak ellenére, hogy néhány érdesség a kapott termék, ez az úgynevezett teljes kiőrlésű liszt, vagy egy étkezés, és úgy érzi, nagyon hasznos termék.

A termék használata függ a nagyon gabona őrlési technológia.

Kétféleképpen őrlés:

• Használatával a vas telítőhengerrel. Liszt, out-of-telítőhengerrel megőrzi csak 40% tápanyagot. Ez a módszer elpusztítja a membránok és az embrió molekuláris szinten, mert nem csak csökkenti a hasznos tulajdonságait a teljes kiőrlésű lisztet, hanem annak minőségét.
  instagram viewer
• Használata malomkő. Liszt alól malomkő, amely a legjobban megőrzi annak tulajdonságait, mivel ez a módszer nem teszi tönkre a szerkezet a búza. Ez a gyártási eljárás megőrzi a termék ötször több rostot kétszer ásványok és 1,5-szerese - vitaminok, mint az első módszer.

Érdekes! A hagyományok szerint az Anglia és Írország, úgy véljük, hogy az őrölt búzaszemek lisztre malomkő továbbít egy speciális energia, amely képes megvédeni a házat a gonosz szellemeket.

Típusú teljes kiőrlésű liszt

Búza teljes kiőrlésű liszt van osztva két típusú, attól függően, hogy a százalékos tartalma a gyümölcs héj és kukoricacsíra:

• tapéta - tartalmaz, legfeljebb 96% -a az eredeti nyersanyag. A gyártási részlegesen árnyékolt ház és az embrió, meg kell összehangolni a méret-frakciók;
• teljes kiőrlésű - tartalmazza a 100% -a az eredeti nyersanyag. Mivel ez nem árnyékolt, van egy nem egyenletes méretű részecskéket.

Teljes kiőrlésű liszt jobban sütés tulajdonságok miatt a homogenitás a frakciók, mert nagy az igény. Használata teljes kiőrlésű liszt magasabb, de sütési tulajdonságai kissé eltérő, és ezt figyelembe kell venni, amikor kenyeret sütni.

Kémiai összetétele és kalóriatartalma teljes kiőrlésű liszt

Összehasonlítva a kiváló minőségű liszt, teljes gazdag kémiai összetétel, ez azért van, mert annak előnyeit a fenti becslés. A szerkezet tartalmaz olyan elemeket, mint a kálium, a magnézium, a kalcium, foszfor, nátrium, jód, réz, cink, vas és vitaminok - P, PP, E, H, A, B-vitamin és a béta-karotin.

Teljes kiőrlésű liszt a viszonylag magas tápértékű: 100 g termék tartalmaz 312 kcal. Százalékban kifejezve ez így néz ki:

• Protein - 14%;
• Zsírok - 6%;
• szénhidrátok - 78%.

Lásd még:A zselé hasznos és hogyan kell csinálni otthon

Továbbá, sok növényi rost és pektin, javítja az anyagcserét. Mert annak ellenére, hogy kalória tartalma, a kár ez nem okoz egészségügyi lisztet.

Hasznos tulajdonságai teljes kiőrlésű liszt

Hasznos tulajdonságai miatt teljes kiőrlésű őrlési eljárás, amely megőrzi az összes biológiailag aktív anyagokat. Mivel rendszeres fogyasztása a teljes kiőrlésű termékek teljesen kitölti a kínálat ásványi anyagok és vitaminok test és szintén kiküszöböli a sok betegségek (elhízás, cukorbetegség, bélrendszeri rendellenességek, érelmeszesedés, et al.).

Mi haszna van a teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű az emberi egészségre:

• rost elősegíti a kiválasztást a nehézfémek és mérgező anyagok és radioaktív vegyületek, és javítja a bél mozgékonyságát;
• csökkenti a vércukorszintet, mert a terméket hasznosnak tartják a cukorbetegek;
• tulajdonságait ásványi anyagok, a bejövő héj és a csíra a búza, pozitív hatással van a szív- és érrendszerre,
• Javítja a memóriát és a látás, pozitív hatással van az idegrendszerre;
• Ez a megakadályozását, a rák.

A tudósok azt találták, hogy a tulajdonságok teljes kiőrlésű pozitív hatást gyakorol az endorfinok (boldogság hormon), mert a termék lesz hasznos, akik a különféle neurológiai betegségek.

Bővebben: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-tselnozernovaya-muka.html

Ha ez a cikk volt hasznos az Ön számára, tedd Like és iratkozz fel a csatornára. Ne felejtsük el, hogy megosszák az információkat barátaival a társadalmi hálózatok.