A család elutasította a teás zacskókat, mi magunk készítünk teát
Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne ihatna meg egy -két csésze teát naponta. Ezen emberek 90% -a pedig teát iszik, amelyet közvetlenül bögrében főznek, zacskóból. Sokat írtak erről a témáról, hogy az ilyen tea nem hasznos, hogy termelési hulladék, hogy az ivása azt jelenti, hogy tönkreteszi az egészségét. Nem vagyok teljesen biztos abban, hogy ez pontosan így van -e, de családunkban sokáig feladtuk a teás zacskókat.
De van legalább három teáskannánk, amelyben mindig mindenki ízlés szerint friss teát fogyaszt.
A férjem pedig nem szereti a teát, gyakran iszik kávét, tehát saját török van.
Mit főzünk a teáskannákban?
Azoknak, akik szeretnek mindent és mindenkit kritizálni, azonnal felmerül a kérdés - mit iszunk, ha nem veszünk teát a boltban? Rögtön válaszolok - teát veszünk, de csak nagylevelű teát. Sőt, igyekszünk ezt nem az áruházláncokban megtenni.
Ha a tengerhez megyünk, Krasznodar teát veszünk. Megtalálható vagy magukban a teafarmokban, ahová kirándulni viszik őket, vagy a szaküzletekben. Ez a legjobb tea, amit valaha kóstoltam. Jobban szeretem őt, mint bárki mást. Természetesen minden évben lehetetlen a tengerhez menekülni, különösen azért, mert a pénz egy ház építéséhez szükséges. De ha valaki a családból utazik, mindig tudja, mit vigyen nekünk ajándékba - kubai teát.
De nemcsak teáskannákban főzzük. Menta, oregánó, citromfű, epervirág és tealevél keverékét készítem. Aromákban, vitaminokban, értékes mikroelemekben és biológiailag aktív anyagokban gazdag keverék. Tökéletesen tonizál, de nyugtat is, javítja a közérzetet és erősíti az immunitást.
És dobhat szárított csipkebogyót, ribizlit, egy szelet almát is a teáskannába - ezért minden teáskanna nem olyan, mint az előző.
Hol szerezzük be az összetevőket?
A teáról már meséltem. Mesélek a vitamin tea egyéb összetevőiről.
1. A mentaleveleket nyár elején gyűjtjük kertünkben. A menta hazánkban komoly gyomnövény, amely minden irányban felmászik az ültetési helyről, csak időben vágja le a rizómákat. Ők, mint a földalatti kábelek, minden irányba kúsznak. De természetesen egyáltalán nem távolíthatja el. Teának veszem, a férjem pedig néhány fürdőseprűhöz ad hozzá. És természetesen hozzá kell adni a csalit a halak csalogatásához horgászat közben. Félelmetes elképzelni, hogy hirtelen nem lesz menta!
2. Epervirágokat gyűjtök a házunk körüli elhagyott területeken. Ezek inkább nem is eper, hanem egy vadon termő eper, victoria, amely egykor az ágyásokban nőtt, majd erdei eperrel beporzották, és most, virágzáskor, fehér szőnyeggel borítja a parcellákat.
3. Melissát termesztek egy üvegházban, egy sarokban. Tetszik neki ott, de meg kell győződnie arról, hogy van elég fénye.
4. Az oregánó gerincen nő, vásárolt magvakból vetették. Évelő, és lassan növekszik. Egyébként az első évben számomra illatosabbnak tűnt, mintha vad lenne. De most valahogy degenerálódik, már nincs olyan fényes szag. Vagy nem érzem magam a covid után? Ez is egy lehetőség.
5. A gyümölcsöket és a bogyókat a saját kertemből szárítják.
Ez a mi "teaházunk". Milyen teát iszol?