Meglátogattuk az őszi vásárt a faluban
A községünk melletti községben október közepén hagyományosan mezőgazdasági vásárt tartanak, amelyre mindenki összegyűlik, aki árulni szeretné termékeit. Ide jár az összes gazdaság, amit korábban kolhoznak hívtak, de most agrocégek, mezőgazdasági szövetkezetek és részvénytársaságok - de ez nincs meg! Még az FSIN teleptelepülése is, és az is részt vett a vásáron. Nem beszélve a magánkereskedőkről és a termékeiket forgalmazni kívánó gazdálkodókról.
Igen, nem fogja elhinni, de a tehéncsordát tartó gazdák nem találnak eladni a tejüket, amelyet el kell adniuk, legalábbis önköltségi áron - 50 rubel palackonként. Ha egy tartályban, például egy palackban, akkor még drágábbnak bizonyul.
A kerület lakói pedig, akik átlagosan 15-18 ezer rubelt kapnak fizetést, szívesebben vásárolnak egy karton tejet az üzletláncokban 40-45 rubelért. Bár amit oda öntenek, azt nem lehet tejnek nevezni. Egyszer kipróbáltam a szokásos falusi tej után - fehér víz és semmi több!
De vissza a vásárhoz. A tejtermékek mellett, amelyeket a gazdák és egy biogazdálkodásra szakosodott mezőgazdasági vállalkozás mutatott be, sok volt a hús. Friss, még friss hús, belsőségek, fejek, lábak – amit a szíve kíván. Zselés húst nagyon olcsón vettem, kilogrammonként 50 rubelért.
Sok kolbász, füstölt, főtt és mindenféle hús. 220 rubelért vettünk egy kör krakkói kolbászt. Nagyon finom, bár nem nevezhető olcsónak. Ez valójában húskolbász.
Két pontyot is vásároltunk a helyi tavakból. Egyik este azonnal megsütötték - hihetetlenül finom, nagyon kevés csont, puha, olvad a szájban. Egy órát pácoltam sóban, fűszerekben és növényi olajban. Ezért egyáltalán nem volt sárszag. Ponty - 200 rubel kilogrammonként.
Más termékeket, édességeket, halvát, keleti édességeket és nyalókát is árultak itt.
Sok palánta van, bár nyilvánvalóan túl késő ültetni őket. De a bőség elképesztő. Áprilisban voltam egy vásáron a Krasznodar Területen. Tehát az Urálban - nem rosszabb!
Eladott burgonya, hagyma, alma - minden színben és típusban. A hagymakészletek azonban csak holland gyártásúak. De a fokhagyma helyi, a szomszéd területről származik.
Az ehető termékek mellett a filccsizmát és a prémes lábbeliket gyártók is felkeltik a figyelmet. Különféle, mintákkal díszített és egyszerű csizmák. Árak 5000 rubeltől. A nemezelt gyapjúpapucs nagyon hangulatosnak tűnik. Minta nélkül 800 rubel, díszítéssel 1200 rubel.
Természetes szőrméből és bőrből készült magas csizma, vastag talppal. Árak 5000 rubeltől. Tetszett a talpán nemezelt magas prémes csizma, belül még szőrme van. Valószínűleg nagyon meleg. De az ár 6000 rubel.
Mindenkinek azt akarom mondani, aki azt kiabálja, hogy Oroszország haldoklik, nincs mezőgazdaság. Az, és mi az! Csak most valamiért nem gazdálkodóktól vásárolunk, hanem nagyüzemektől, amelyek 20 rubelért vásárolnak tejet, egyszerűen tönkretéve a kis gazdaságokat. Aztán ezt a tejet különféle csúnya dolgokkal hígítják, hogy ne romoljon meg minden héten. És már savanyú a falusi tej, amit a gazdától veszünk, még a hűtőben is harmadnap.
Ezért Oroszország tartományként él, mint ősidők óta.