Milyen hasznos kecskesajt

Kecske háziasított több mint 5000 évvel ezelőtt, és ez volt a kecskesajt volt az első termék az ilyen típusú, a kipróbált ember. Előnyök és árt a kecskesajt telt az idő próbáját, és jól ismertek. Ma ez a termék nagyon ritka, mert a termékek túlsúlya tehéntejből. És ez a helyzet sürgősen helyes, mert jótékony tulajdonságait változtatjuk, és valami pótolhatatlan.

Különösen kecskesajt

Ahogy a neve is mutatja, ez a sajt készült kecsketej. Szemben a hagyományos tehén, van egy számos funkció:

• Ez egy kisebb kalóriatartalmú.
• Ez egy nagy koncentrációja tejsavbaktériumok, lényegében „szilárd joghurt.” A legtöbb ilyen baktériumok - ragadozók, ami a termék egy természetes antibiotikum.
• A termelés szinte minden laktóz és más irritáló szereplő fermentált tej. Ez teszi a sajtot nem csak hipoallergén termék, hanem azt is lehetővé teszi, hogy használja a laktóz érzékenyeknek.
• Emészthetősége ez a termék jobb, mint a tehén, mert jobb, ha lipideket által feldolgozott ember.
• A tartalmát nyomelemek (különösen a kalcium) az ilyen típusú sajt magasabb, mint a tehén.

Ezek a hasznos tulajdonságok teszik sajt kecsketejből vonzóbb, mint egy tehén. Vannak azonban olyan objektív okokat, nem túl gyakori manapság.

Az első - a magas ár a termék, mivel nem igényel sok tejet termelni, és a kecske, ellentétben a tehenek, Kisebb házi kedvencek. A második - egy egyedi illata, amelyet sokan nem szeretik.

Az összetétel és a kalóriatartalma kecskesajt

A mennyiségi összetétele a termék meglehetősen nehéz felbecsülni, továbbá, hogy jelentősen változik attól függően, hogy a gyártási technológia. Ezért csak akkor beszélhetünk, milyen anyagok vannak részét, anélkül, hogy a koncentrációt.

Vitamin termék összetétele a következő:

• vitaminok és PP;
• B-vitaminok;
• aszkorbinsav;
• vitaminok E és D.

Ez magában foglalja a következő nyomelemek:

• kalcium (az egyik legnagyobb koncentrációk állati termékek);
• kálium;
• magnézium;
• foszfor;
• vas
• cink.

Táplálkozási értéke a termék jelentős mértékben függ a minőség. Az átlagos számadatok a körülbelül a következő:

• fehérje - 29%
• zsír - 67%
• szénhidrátok - 1%.

Az átlagos fűtőértéke kecske sajt 100 gramm 290 kcal.

A gyakorlatban kalorikus házi kecskesajt eltérhet a jelen értéket. Ez attól függ, hogy a tej zsírtartalmát használni. Az irodalomban számos ólomból 250 kcal, hogy 320 kcal 100 g terméket kapunk.

Előnyök sajt kecsketejből

Az előnyök a kecskesajt az emberi szervezet számára óriási. Mivel a különleges kombinációját alkotó anyagok, kecske sajt tömege hasznos tulajdonságok és előnyös hatások szinte minden test rendszereket.

Ez normalizálja a munkát a csontrendszer és erősíti azt. Ez azért lehetséges, mert nagy mennyiségben tartalmaz kalcium a terméket.

A termék javítja az emésztést. Ez tartalmazza a hasznos baktériumok, elősegíti a gyorsabb emésztést.

Hasznos tulajdonságai a termék is megnyilvánul az érelmeszesedés megelőzésére. Ez olyan anyagokat tartalmaz, oldódásának elősegítésére a koleszterin plakkok. Különösen jelentős ez nyilvánul meg az agyi erekben.

Lásd még:A jó és a rossz sűrített tej

Bővebben: https://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/chem-polezen-koziy-syr.html

Ha ez a cikk volt hasznos az Ön számára, tedd Like és iratkozz fel a csatornára. Ne felejtsük el, hogy megosszák az információkat barátaival a társadalmi hálózatok.