Én otthon készítek sushit. Hogyan válasszunk edényt a szójaszószhoz, hogy olyan legyen, mint egy étteremben. Ötletek megosztása
A sushit főzni nagyon érdekes és izgalmas élmény. Van helye a kreativitásnak és a képzelet megnyilvánulásának. Mindent tökéletesen akarok csinálni - az előkészítéstől a gyönyörű bemutatóig. A sushi éttermek után hozzászoktunk a finom és a sushi ízét befolyásoló szójaszószhoz, kis kiszerelésben.
Hol lehet megvásárolni vagy cserélni a szójaszósz tartályt?
Speciális konténerek sushihoz
Vannak speciális üzletek, amelyek felnivel ellátott konténereket árulnak, például ez:
Dupla - különösen az egyik rekesz a szójaszósznak, a másik a gyömbérnek, wasabival.
De mi van akkor, ha nincsenek ilyen boltok a közelben? Én pedig sushit szeretnék főzni és a szabályok szerint tálalni. És kényelmes egy ilyen edénybe mártani a sushit.
Sütőedények
Elvileg a sütemények, például muffinok sütésére szolgáló tartályok tökéletesen megbirkóznak ezzel a feladattal:
De előfordulhat, hogy nem passzolnak a formájukhoz – gyakran szívek vagy más formák formájában készülnek.
Cukorka tálak
A közönséges szupermarketekben gyakran árulnak különféle édességtálakat, pohártartókat, tálakat, mély szélű csészealjakat:
A cikkben felsorolt elemek közül ez a leggyakoribb. Általában a funkció végrehajtása folyamatban van. De a szükségesnél több szószt kell hozzáadnia.
Lekváros tálak
Külön kategória, amely figyelmet érdemel a szójaszósz csészealj megtalálásának problémájában, a kis tálkák lekvárhoz:
Néhány edényboltban megtalálhatók ezek. Valójában megvettem őket. Japán estéink most így néznek ki:
Julienne sütőtál
De ha a fentiek nem találhatók, akkor a julienne sütőben történő sütésére szolgáló agyagtartályok segítenek.
Otthon főzöl sushit, vagy inkább a japán konyhát szereted az éttermekben?