Az eper hasznos a szervezet számára

Előnyök és árt a szamóca váltak ismertté számunkra csak a közelmúltban, bevezetése óta ez a kultúra nem volt több, mint 300 éve Európában. A gyümölcsösök és a külvárosi területeken jött, hogy helyettesítsék kevésbé vonzó és hasznos eper, melyet elsősorban dísznövényként igen szűk körű gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek.

Kémiai összetétel és kalóriatartalma szamóca

Bogyók, fajtától függően, tartalmaz 5 és 15% cukor. Ezen paraméter azok nagyjából azonos bogyók ribiszke és egres. Továbbá, ez áll a következő összetevőkből áll:

• cellulóz - 2%;
• pektinek - legfeljebb 1,7%;
• Keményítő - 1%;
• tanninok - akár 0,25%.

A gyümölcs tartalmaz mintegy 85-87% vizet tartalmaz. A gyümölcs gazdag folsav, citromsav és almasav. Tápértéke eper gyümölcs az alábbiak szerint:

• zsír - 0,4 g;
• protein - 0,8 g;
• szénhidrátok - 7,5 g

Calorie gyümölcs, fajtától függően, terjedhet 33-41 kcal.

Milyen vitaminokat epret

A leggyakoribb vitaminok C-vitamin vagy aszkorbinsav. Ennek koncentrációja a gyümölcs lehet akár 90 mg 100 g, a gyümölcs- és a levelek annak tartalmát körülbelül 3-3,5-szer nagyobb - körülbelül 0,3 g 100 g

Miután aszkorbinsav csökkenő sorrendben a koncentráció az alábbi vitaminok vannak elrendezve:

• E-vitamin, B2-vitamin - 0,5 mg-os;
• PP-vitamin - 0,4 mg;
• Vitaminok B5 és PP - 0,3 mg minden.

Szintén gyümölcs tartalmaz B1-, B6, B9 és H, de ezek összes mennyisége nem haladhatja meg a 0,1 mg.

Mivel a legmagasabb koncentrációban a nyomelemek a kálium (161 mg) és kalcium (40 mg). Továbbá, az eper tartalmaz vas, cink, jód és fluoratomot.

Hasznos tulajdonságai eper

Védelem a keringési rendszer érelmeszesedés - a fő és leghasznosabb tulajdonsága eper. Ez egy olyan betegség ér az egész világon az első helyen miatt a korai halál. Az együttes hatása a B-vitaminok, a folsav és antocianinok csökkenti a szervezet koleszterin szintjét, és, ami még fontosabb, a homocisztein. Ez az utóbbi felhalmozódnak a szervezetben, bizonyos koncentrációkban kezd, hogy elpusztítsa a belső falak az artériák, amely ezt követően képződött koleszterin plakkok.

Ha ez a cikk volt hasznos az Ön számára, tedd Like és iratkozz fel a csatornára.

Chittayte alább: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/chem-polezna-klubnika-dlya-organizma.html