Honnan lehet "pótpénzt" venni? Abba kell hagynunk az élelmiszerpazarlást! 6 élelmiszer tárolási tipp

A statisztikák ismét száraz számokkal "örvendeztek" meg bennünket. Kiderült, hogy az átlagos háztartás a készételek 16%-át egyenesen a szemetesbe juttatja. Azok. Képzelje el egy pillanatra, hogy 25 000 rubel havi költségvetéssel élelmiszerre 4 000 rubelt küldenek hulladékért. És az évre ez az összeg 48 ezer rubelre nő! Most gondoljon arra, hogy ez a pénz felesleges-e az Ön számára?

Jó napot kedves barátaim!

biztos nem! És ha igen, javaslom a veszteségek csökkentését és az élelmiszerek megfelelő tárolásának megkezdését. Ráadásul nem is olyan nehéz! Csak először be kell állítania a hőmérsékletet a hűtőszekrényben, majd vásárlás után helyesen elrendezi benne az ételeket, és máris majd próbálj meg némelyikből „félkész termékeket” készíteni, amelyek elég sokáig elállnak a hűtőben idő.

Általánosságban elmondható, hogy nem fogok vergődni, de elmondom 6 tipp, amellyel pénzt takaríthat meg a vásárlás során az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításával.

1.Különféle zöldségek. Olyan zöldséget veszel, aminek elfogyasztására gyakran nincs időd? Nincs mit! Próbáljon öntetet készíteni levesekhez, pörköltekhez, pizzákhoz és sok máshoz. Ehhez a zöldségeket megmossuk és meghámozzuk, majd apró darabokra vágjuk. Forraljuk 2-3 percig forrásban lévő vízben, tegyük át egy szűrőedénybe, és várjuk meg, amíg az összes víz elfolyik. Ezután a zöldségkeveréket zacskókba oszthatjuk és lefagyaszthatjuk. Most, amikor hazajössz a munkából, elég lesz, ha kész öntetet kapsz, és bedobod például a levesbe.

És ne felejtsük el, hogy a készítmények lehetnek mono (sárgarépa, cékla, borsó ...), vagy keverékek (például borscht, mexikói vagy hawaii). A lényeg az, hogy aláírja, hogy később ne keverje össze!

2.Apróra vágott hús. Előfordult már, hogy le kellett olvasztania egy nagy zacskó darált húst csak azért, hogy lecsípjen egy kis darabot, és újra lefagyaszthassa a maradékot? Igen? Ezt könnyű elkerülni! Csak a friss darált húst kell egy cipzáras zacskóba hajtani, és egyenletes rétegben elosztani az egész területen. Ezután egy hosszú ceruzával vagy egy sushi rúddal „nyomd át” a csomagon lévő barázdákat, ezzel osztva részekre a darált húst. MINDEN!

Mostantól könnyedén szétválaszthat egy kis darabot szelet sütéséhez vagy tengeri tészták készítéséhez.

3.Sajt. Nem titok, hogy a sajtot hosszú ideig tárolják, de nem a végtelenségig. És nagyobb mértékben csökkenti "élettartamát" a műanyag vagy polietilén csomagolás. A pergamenpapírba csomagolt sajt azonban sokkal tovább megőrzi frissességét. Tehát most, amikor kijön a boltból, próbálja meg áthelyezni egy új csomagba.

És azt is ne feledje, hogy a kemény és félkemény sajtokat elég papírral becsomagolni, de a penészes sajtot továbbra is célszerű speciális edénybe zárni.

4.Bogyók. Észrevetted, hogy a friss bogyókon (ribiszke, eper, eper, áfonya...) nagyon gyorsan penészedik, ha hűtőszekrényben tárolod? Tudod, hogyan kell kezelni? Minden, ami az ecetes oldat elkészítéséhez szükséges (1 evőkanál. kanál) és víz (10 evőkanál. kanál), amelyhez meg kell mosni a vásárolt bogyók maradványait. Ezután szárítsa meg, és tegye be a hűtőszekrénybe.

Ennek eredményeként néhány nap múlva sem jelenik meg rajtuk a penész!

5.Torta és sütemény. Az édesszájúak tisztában vannak vele, hogy a felvágott tortán idővel megszáradt kéreg jelenik meg, amit néhányan levágnak és a szemetesbe dobnak. Mostantól ezt nem kell megtenned! Fogj el egy life hacket, amely segít frissen tartani a desszertet. Csak rögzítenie kell a kenyérszeleteket (lehet, hogy már megszáradt), és rögzítenie kell őket fogpiszkálóval. Másnap a torta olyan puha és puha lesz, mint tegnap.

Ha sütiket, süteményeket vagy péksüteményeket kell tárolnia, használjon légmentesen záródó edényeket. Csak tedd bele a desszerteket, szorosan zárd le és tedd hűtőbe. Így nem szívják fel az idegen szagokat és a túlzott nedvességet.

6.Gyümölcs. A nem megfelelő tárolás miatt sok gyümölcs (narancs, grapefruit, ananász, alma...) nagyon gyorsan megromlik a hűtőszekrényben. És egyáltalán nem olcsók! Így a rájuk fordított pénzt meg lehet spórolni egy facsaró segítségével. Vegyük ki és nyomjuk ki a gyümölcsből az utolsó cseppet, öntsük jégformába és fagyasszuk le.

Ennek eredményeként nagyszerű gyümölcslevet kapsz, amelyet ételek, saláták, pácok vagy teák adalékaként használhatunk.

Korábban közzétett anyag:

Kert a semmiből! Vagy 6 növény, amelyet zöldségmaradékból nevelhet

HA SEGÍTETTE EZEKET A TIPPEKET, VAGY LETSZIK A CIKK, NE FELEJTEK EL KATTINTNI A „TEKI” VAGY IRATKOZZ FELA CSATORNARA!!

Köszönöm a figyelmet, és szívesen fogadom észrevételeit!