Szilva: az előnyök és ártalmak egészségre

Plum nevű kis gyümölcs narancs és sárga, ami sokkal gyakoribb a Kaukázusban, Krímben és Ázsiában. De a mi területen szilvát gyakori. Ez a kis gyümölcs összetétele miatt használják a kozmetikumokban, főzés, sőt javítja az egészséget. Úgy véljük, részletesen, hogy milyen az előnyei és hátrányai a cseresznye szilva.

leírásnövények

Szilva - gyümölcsfa a család rózsaszín, és az alcsalád szilva. Cseresznyeszilva Homeland - Dél-Kaukázusban. Fordítás azerbajdzsáni azt jelenti: „kis szilva”. Más nevei - tkemali és vishnesliva. Bokrok és fák elágazó, tüskés, van egy barnás-zöld hajtások. A növény magassága változhat 3 és 10 m, a fajtól függően. Szórólapok elliptikus felfelé mutatott. Vishnesliva virágzik március végén, fehér vagy rózsaszín virágok, egyetlen. A gyümölcsök kerek, van egy sárga, rózsaszín, narancssárga, piros vagy lila csonthéjas gyümölcs. Vishneslivy átlagos átmérője - 2,5 cm.

Halo gyakori:

• a Balkán;
• Átlagos és Kis-Ázsiában;
• Ukrajnában;
• Moldovában;
• Kaukázuson túli és az észak-kaukázusi;
• Tien-Shan;
• Iránban.

Bent a gyümölcs egy csont, sík és jól kapcsolódik a cellulóz. Nehéz szétválasztani. Magzati bőr bársonyos, borított vékony réteg viasszal lepedéket. Vishnesliva kellemes ízű és édes-savanyú ízű.

Szilva és szilva - mi a különbség

Bár a szilva és a szilva az úgynevezett kis- és ebből származik a család, hogy megvannak a maga sajátosságai és különbségek:

• Termő vishneslivy korábban kezdődik, körülbelül 20 nap márciusban.
• A fajtát nemesítették tenyésztők, így több tápanyag a készítményben.

• Vishneslivy gyümölcs gazdag sav, amely javítja az anyagcserét. Ez egy ideális termék, amit akar, beleértve az embereket súlyfelesleggel.
• Vishnesliva használják a népi gyógyászatban, mint orvosolni köhögés és a choleretic. És itt van egy egyszerű leeresztő javítására használják a feltétele a csontok és a látást.

Látható és külső különbségeket. Például a szilva gyümölcs nagy és kék színű. Vishneslivy gyümölcs mérete kisebb és változatos színekben. Mégis több lédús, meggy szilvalekvár egy több folyadékot.

Figyelem! Még a növények különböző. Plum kicsit válogatós, és szilva a hőmérséklet. Ugyanakkor az erőfeszítéseit tenyésztők vezettek az eltávolítása cseresznye szilva fajták is tűri hőmérséklet -30 ℃.

Kémiai összetétel és kalóriatartalma cseresznyeszilva

Szilva jellemzi az a tény, hogy ellentétben más gyümölcsök, hogy van egy kis cukor mennyisége a készítményben. Érett gyümölcs akár 10% cukrot, általában 3-4%. Együtt szilva, vishnesliva gazdag szerves savak, például citromsav és almasav. Ennek része a gyümölcs a B-vitamin és a PP és E Bármilyen kis mennyiségű aszkorbinsav (C-vitamin) és a pektin.

Listája mikro- és makrotápanyagok a gyümölcs:

• Foszfor - 25 mg per 100 g
• Magnézium - 21 mg.
• Kálium - 188 mg.
• Vas - 1,9 mg.
• Kalcium - 27 mg.
• Nátrium - 17 mg.

Mivel a kémiai összetétele a gyümölcsök hozzájárul a asszimilációs hús és a zsír. Ami a tápértéke, majd vishnesliva 100 g jelentése:

• Fehérje - 200 mg;
• élelmi rost - 1800 mg;
• hamu - 500 mg;
• Zsírok - 100 mg;
• szénhidrátok - 8000 mg;
• monoszacharidok és diszacharidok - 7800 mg;
• Víz - 8900 mg;
• szerves sav - 500 mg;
• Keményítő - 100 mg;
• cellulóz - 1800 mg.

FIGYELEM! Attól függően, hogy a színváltozás és kémiai összetétele a gyümölcs. Például, világos sárga gyümölcs gazdag citromsav és a cukor, és a tanninok a velük csak még. Vishnesliva Aronia forrása pektin.

A százalékos valamennyi anyag:

• Cukor - 5 és 10%.
• Pektin - 0,3-1,5%.
• Vas - 11%.
• Almasav és citromsav, - 1,5-4%.
• Az aszkorbinsav - 22%.
• Kalcium - 3%.
• Foszfor - 3%.
• Pro-vitamin - 11%.
• Magnézium - 5%.

Az arány a fehérje / zsír / szénhidrát - 2%: 3%: 93%. vishneslivy gyümölcsök nevezhető alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g sárga gyümölcs esik 25-35 kcal. Egy standard vishneslivy gyümölcs súlya 35 gramm, és helyezzük egy pohár 190 gramm gyümölcsöt.

Milyen hasznos szilva

Ennek része a gyümölcs egy csomó hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezért azt javasoljuk, hogy a megelőzésére és kezelésére, köhögés, megfázás, vagy vitaminhiány. Táplálkozási tanácsot, hogy tartalmazza a gyümölcsök a napi étrendben az idősek, a gyermekek, terhes és szoptató anyáknak, hogy a hiányzó vitaminokat.

Vishnesliva serkenti az emésztőrendszer, ezért a székrekedés. A pektin és cellulóz kimenetre radionuklid anyag. A kálium-tartalom megerősíti, hogy a szilva kell használni azoknak, akik szenvednek szívbetegségben. Rendszeres fogyasztása képes erősíteni a szívizmot és meggátolja a szívritmuszavarok. És részeként a gyümölcs cukrot egy kicsit, a gyümölcs is fogyasztható cukorbetegek, elhízottak és anyagcsere-rendellenességek.

Ünnepli egy nyugtató és lazító hatása cseresznye szilva, a gyógyszer tulajdonságait pozitív hatást gyakorol a központi idegrendszerre, és normalizálja a vérnyomást. És mivel a nagy mennyiségű E-vitamin és C alycha van antioxidáns hatású. Gyümölcslé oltja a szomjat, gyümölcsitalok növeli az étvágyat és az emésztőrendszer.

A tulajdonságok listája a gyümölcs vishneslivy: immunmoduláns, üdítő, izzasztó, hashajtó, köhögéscsillapító, tonik, antioxidáns.

női

A nőgyógyászati ​​rendellenességek kezelésében gyümölcs vishneslivy nem használják, mert nem terápiás tulajdonságait nem biztosítják. Felhasználási felett hatása van a szervezetben. Gyümölcsök gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a jó egészség a nők számára.

férfi

De a férfiuralom szilva nagyon hasznos. Érdemes használni impotencia. Elég ahhoz, hogy tinktúra cseresznye szilva virág víz hozzáadásával, és ebben a formában is igénybe vehet. Tinktúra hasznos megsértése esetén a máj és a vese a férfiak.

A növények képesek javítani a bélmozgást, serkentő munkáját.

A terhes nők és gyermekek

Bár orvosi szilva nem használják, de az orvosok tanácsot, hogy tartalmazza azt az étrendben a terhes és szoptató anyák számára, cseresznyeszilva előnye, hogy a női test felbecsülhetetlen. Ez a forrása a vitaminok és ásványi anyagok, amelyekre szükség van a gyermek visel időszakban. Azonban, a terhes nők nem élhetnek vissza, mert ez hatással lehet a baba egészségét.

Ha beszélünk a gyermekek, a csecsemők 10 hónapos, így ez szigorúan tilos. Felé az év a gyerekek tehetnek meg cefre liquor mennyisége fél teáskanál, ez a rész nem okoz allergiás reakciót a gyümölcsöt. Gyümölcsök csak sárga. A későbbi években a gyerekek hozzá kell adni a diéta vishneslivu, amely kitölti a hiányzó test vitaminok és ásványi anyagok.

Hasznos tulajdonságai zöld cseresznye szilva

Az éretlen állapotában a gyümölcs is nagyon hasznos. A C-vitamin-tartalom eléri a 14%. Zöld gyümölcs használt alacsony költségű gyártási citromsav és almasav. Ezek a népszerű főzés főzés hús, is szolgált köretként és szószok. Éretlen gyümölcsöt ad lendülettel az edény, valamint hozzájárulnak a gyors asszimiláció az élelmiszer.

Zöld gyümölcs - nagy antioxidáns. Hozzá vannak szokva a kozmetikusok fiatalító és tisztítja a testet. Erről bővebben később.

Használata a kozmetikában

Gyümölcsök vishneslivy véd a káros környezeti tényezők. Maszkok gyümölcsök, házi készítésű, lehetővé teszi, hogy távolítsa el a fényt a bőr, így ez matt.

A recept a:

• 1-2 érett cseresznye szilva összetörni.
• Pour meleg vízzel, tisztított, hagyva, hogy betölt egy éjszakán át. 100 g folyékony kellően.

Amikor a bőrkiütés ahhoz, hogy törölje fél cseresznye szilva, ezek a területek kiszáradnak a kiütés. A C-vitamin tartalma, provitamin is lassítja az öregedési folyamatot, és megereszkedett bőr, állapota javul. Megfiatalítani a bőrt az arcon, a nyakon és a dekoltázson területen szükséges előírni maszkot a cellulóz és zúzott magok. Tartsa 20 percig. Ez segít megszabadulni a pattanások és a pattanások.

Gyümölcsök vishneslivy segítséget és a haj. Szükséges, hogy a húslevest: 0,5 liter víz hozzá friss gyümölcsök, őrölt. Meg kell öblítse le a haját hajmosás után. A főzet a gyökerek is növeli, helyreállítása selymes és fényes haj.

Használata cseresznyeszilva gyógyászati ​​célokra

Ahhoz, hogy javítja az emésztést és növeli az étvágyat meg kell inni a levest, és párolt cseresznye szilva gyümölcs. Ezt jelzi az alacsony sav gastritis. És légúti betegségek karakter infúzió és a főzet, amely öblítsük le a torkán, hogy használják a köhögés.

Recept infúzió cseresznyeszilva:

• Vegyen 1 evőkanál. l. aszalt cseresznye szilva.
• Fedezze fel az összes egy termosz.
• Öntsünk forró vizet, hogy 0,2 liter.
• Brew infúzióban 5 órán át.
• Szűrjük le a levest a cheesecloth.

Figyelembe gyógyszert szilva gyümölcs kell naponta 3-szor mennyiségben 60 mg, étkezés előtt.

Recept a levelek és a virágok:

• Vegyünk 30 g virágok és levelek.
• Forraljuk két csésze vízzel, és öntsük át a lapokat.
• Hagyjuk egy kúra 3-4 órán keresztül.
• Szűrjük át gézen.

Fogadásának gyakoriságát infúzió - 3-szor egy nap mennyiségben 100 mg, étkezés előtt.

Használt főzés

Cseresznyeszilva nem csak hasznos, hanem finom. Gyakran találhatók főzés édes-savanyú mártással, cseresznye szilva, amely szereti a ínyenceknek. Gyümölcs használják, mint a friss, vagy megőrzése.

Mivel szilva - ez az édes gyümölcs, a gyümölcsök használják, hogy lekvár, szörp, zselék, paszták, zselék, lekvárok és dzsemek.

Cseresznyéből szilva befőtt főtt, a tea és finom bort. Kaukázusiak pépből a pita. Ez egy kellemes ízű, és az étel kiderül tápláló és étrend. Pita tárolni hosszú ideig, hogy ne alakulhasson ki skorbut. Tovább gyümölcse csak sütött és szárított gyümölcsök csinálni.

Tkemali cseresznye szilva

Kis szilva - a fő termék a grúz mártással tkemali. Ez ideális grillezett vagy roston sült hal, hús, tészta, burgonya vagy egy madár.

Az összetevők listáját:

• fajta gyümölcs vishneslivy tkemali (friss);
• fokhagyma;
• kapor, vörös és fekete bors, koriander és más fűszer (szükséges Marsh menta - Ombay).

Elkészítéséhez önteni szilva vízzel és főzzük körülbelül 40 percig. A kapott masszát eltávolítjuk a hőt, lehűlni, majd tönkreteszi a húslevest szitán. Peel és a csontok dobni. Ez cefrét fel lassú tűzön forraljuk, hogy az összhang a tejfölt. A szósz hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, koriander, só, kapor és pirospaprika. Mikor jön a forraljuk, majd vegyük le a tűzről. Hűtőszekrényben tároljuk.

Kalorikus tkemali - 42 g per 100 kcal ahol fehérje 2 g és 8 g Szénhidrát A szósz van töltve a szerves savakkal, PP-vitamin, C-A, B1, B2, E, és nyomelemek. Ő javítja az emésztést, és felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben.

Használata virágtermesztés cseresznye szilva

Magról kapott zsíros olajat. A tartalom a növényi olaj, amelyben körülbelül 42%. A tulajdonságok és a minőség közel van a növényi olaj a mandulaolaj. Az olaj tartalmaz amigdalin. Vízzel és emulzin elbontjuk glükóz, hidrogén-cianid és a benzoesav aldehid.

Figyelem! Cseresznyeszilva pálmamagolaj használják kozmetikai, a főzés szappan, parfümök.

Amikor kitermelése olaj a magliszt van kialakítva, amelyhez 70% fehérje. Az étkezés növény kazein. A héj szilva létrehozásához használt egy aktivált (aktív) szén 1930 óta.

Tekintettel a virágok, azok hasznosak betegségek, a máj és a vesék formájában vizes tinktúra. Ugyanez vonatkozik és a reproduktív rendszer férfiak, infúzió a virágok javítja a hatékonyságot.

Hasznos tulajdonságai cseresznye szilva levelek

A tenyésztés után szárítják, mivel a szilva levelek különleges tulajdonságokkal rendelkezik. Tartalmaz vitaminokat, mint például a PP, A, E és B-vitamin, foszfor, magnézium, vas, kalcium, nátrium és a kálium. A levelek adunk a fűszer, hogy elősegítik a zsír felszívódását, és a hús.

szilva levelek tartható hosszú és azok főzött kezelésére köhögés és megfázás, vérszegénység és vitaminhiány, impotencia, betegségek a máj és a vese és a gyomor-bélrendszeri betegségek és a szív-érrendszerre. Az infúziós nyugtat és ellazítja, segít megbirkózni a stresszel. A levelek használják, hogy hozzon létre egy több-komponensű gyűjteménye, amely harcol gyulladás, visszértágulat, méh vérzés.

Hogyan száraz szilva

Számos módja van, hogy ezt:

• természetes;
• kényszerítette.

Közép-Ázsiában, a szilva szárított természetes hatása alatt a nap. A módszer kiváló, de a száradási idő elég hosszú. Amellett, hogy a szilva tud ülni legyek és egyéb rovarok, valamint a por gyűlik. A legegyszerűbb módja, hogy használja Villamos szárítók.

Ez elég ahhoz, hogy dobjon egy cseresznyeszilva mossuk eltávolítása nélkül a csontokat, a szárítóba. Ha eltávolítja a csontokat, a szilva kezdenek terjedni, szárított bőr egyedül marad. Szilva szárítják a tél, mint a cukorkát, csak a hozzáadott cukrot.

Ellenjavallatok és az esetleges káros

Amellett, hogy a haszon, szilva létesítő ellenjavallat. nevezetesen:

• Sajátosság, ő allergiás.
• A köszvény és a reuma.
• Amikor a betegség a gyomor, amelyben megnő a gyomornedv elválasztását.
• Megférgesedik gostroduodentalnoy területen.
• Gyomor- és nyombélfekély.
• Gastritis, ahol a gyomorsav savassága nőtt.
• Gyermekek 12 év alatti használata sok aszalt szilva cseresznye lehetetlen.

Bármilyen termék nagy mennyiségben káros lehet. A túlevés gyümölcs vishneslivy megfigyelt gyomorégés, hasmenés és a mérgezés.

Kiválasztása és tárolása cseresznyeszilva

Tippek, hogyan válasszuk ki a jó gyümölcsöt vishneslivy és tárolja őket:

• Ha a gyümölcs megérett, hogy van egy kellemes illatú.
• Nincsenek karcolások a gyümölcsöt, elsötétedő és horpadások.
• Ha a gyümölcs túl lágy, akkor ez az érett és gyorsan romlik.
• Fehér foltok a bőrön vishneslivy - ez normális.
• Tárolás az eredeti formájában a hűtőben lehet néhány napig. Télen szilva lehet fagyasztva.

Ha fel a gyümölcsöt egy műanyag zacskóba, akkor lehet több hónapig tárolható. Válogatott neperezrevshie gyümölcs hibátlan.

A tasak tele 2/3 és hűtőszekrénybe helyezzük.

következtetés

Előnyök és árt a cseresznye szilva tette nélkülözhetetlen termék az étrendben. Mivel a készítmény és a pozitív hatása van a szervezetben a gyümölcs annyira nagyra értékelik. Szilva a kozmetikában, a népi gyógyászatban és a főzés. Következő részletes receptek, lehetséges, hogy megszabaduljon a különböző betegségek. Mivel a termesztés és ellátást a növények egyszerű, meg lehet tenyészteni kultúra, a kertben.

Forrás: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/alycha-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html