A zsír hasznos a szervezet számára, gyógyító tulajdonságait és ellenjavallatok

Salo általában készült hasított sertés, bár ez nagyon ritka az olyan faj más állatok. Általában van kitéve egy maratási egy megoldás a só és néha cukrot. Sok esetben, amikor ez a füstölt.

Sózás és a dohányzás - jól ismert módon tartani a hús és a zsír. Továbbá, ezek a feldolgozási technikák szintén hozzájárulnak a megnyilvánulása a zsír a szokásos ízesítő- tulajdonságokkal. A sók hozzáadása teszi a termék kedvezőtlen környezetet a baktériumok növekedését. Ennek eredménye, hogy sokkal hosszabb eltarthatósági idő, mint a friss. Mik az előnyei és hátrányai a só zsír az egészségre?

Zsírok ebben a termékben 50% egyszeresen telítetlen, és a legtöbbjük - olajsav. Ez egy olyan vegyület, ami az olívaolaj és „előnyös a szív.”

Azonban, további 40% - ez a telített zsír. Korábban azt hitték, hogy azok károsak, de néhány modern tudós egyetért abban, hogy csak elhanyagolható hatással vannak a vér koleszterinszintjét.

Azonban ez a nézet nagyon ellentmondásos. Sok egészségügyi szakemberek továbbra is úgy gondoljuk, hogy a magas telített zsírok egyik fő oka a szívbetegség.

Modern tudósok hajlamosak azt hinni, hogy a hatása ezeknek a vegyületeknek az egészségre is típusától függ a telített zsírok, takarmányozási körülmények és az általános életmód az emberek. Tehát ne aggódj a magas zsírtartalmú zsír, különösen azért, mert a jellemző adag kicsi.

Érdemes megjegyezni, hogy a kezelt zsír általában tartalmaz jelentős mennyiségű só. Az egyik nézet, ezeknek a használata élelmiszerek együtt jár fokozott a kockázata a gyomorrák. A túlzott sófogyasztás is megemelheti a vérnyomást néhány ember. Annak ellenére, hogy a magas vérnyomás okoz kárt a szervezetben hosszú távon, nem mutattak állandó közötti kapcsolat só bevitel és a halál szívbetegség.

Mindazonáltal, az emberek hajlamosak arra, hogy a magas vérnyomás, figyelembe kell venni, hogy korlátozzák a használatát a sós ételeket.

Figyelem! Ivás nagy mennyiségű zsírt és más sós ételeket növeli a vérnyomást néhány ember. Ez is növeli a gyomorrák kockázatát.

Hasznos tulajdonságai zsír

A fő előnyös tulajdonságait zsír biztosítja a zsír az első helyen - egyszeresen telítetlen. Ötven százaléka a zsír a termék pontosan így van, és ez túlnyomórészt a olajsav.

Körülbelül három százalék zsírt - palmitoleinsav, vegyületek értékes antimikrobiális tulajdonságokkal. Körülbelül 40 százaléka a zsír, telített, hogy tekinthető potenciális kárt. Azonban ez a termék rendelkezik bizonyos tulajdonságokkal, amelyek lehetővé teszik, hogy tárolja sokáig.

Sertészsír is tartalmaz valamilyen formában a foszfatidilkolin, amelyek antioxidáns aktivitással rendelkezik, kiváló tulajdonságokkal vitamin Ez lehet az egyik magyarázata az, hogy a zsír viszonylag stabil, és nem képezi az avasodásra származó szabad gyökök.

Húsipari termékek általában nagyon magas tápértékű, és a zsír sem kivétel. Egy tipikus 100 grammos adag tartalmaz:

• 37 gramm magas minőségű állati fehérje;
• B1-, B2-, B3, B5, B6 és B12;
• 89% a napi szelén;
• 53% a napi norma foszfor;
• jelentős mennyiségű ásványi anyagok a vas, a magnézium, a cink és a kálium.

Mindazonáltal az összes tápanyagot tartalmaz a zsír és hasznot is találtak más, kevésbé zsíros sertéshús készítmények. Ezért szükséges, hogy többet megtudjon, mi a zsírt felhasználni az emberi szervezetben.

női

Furcsa módon, a termék hasznos lehet a zsírégetésben és a fogyás. A tudósok felfedezték, hogy ez egy kiváló forrása a koenzim Q1 hormon, amely felgyorsítja az anyagcserét, együtt a tempós séta. Ez magyarázza a zsír egy nő az étrendben. Tény, hogy a kutatások kimutatták, hogy ha eszel egy szelet szalonnát egy óra előtt séta, kalóriák elégetése gyorsabb kétszer.

Mi más lehet az előnyöket és a hátrányokat, hogy a test kövér nők? A termék tartalmaz egy csomó szelén. Ez egy fontos nyomelemet és olyan kulcsfontosságú eleme az egészségügyi, a pajzsmirigy és az immunrendszer támogatására.

Harm egy nagyon magas fűtőértékű és a magas sótartalom. Ez azt jelenti, hogy a zsír semmiképpen ne visszaéljen.

Tipp! Ha mix 100 g zsírt azonos része lencse nyújthat a szervezet napi mértéke a szelén.

férfi

A zsír felhasználását a test egy ember követi. Ez egy magas fehérje tartalmú. A termék használata napi rendszerességgel, hogy sikeresen izomtömeget. A szakértők szerint, a férfiak kell 1,6 gramm fehérjét testsúlykilogrammonként naponta. Ez azt jelenti, hogy két szelet szalonna, ebédre már bevont 28% -a az összes napi izom „üzemanyag”.

Ezen túlmenően, szalonna és magas foszfortartalom, ami jelentősen enyhíti a másnaposság. Az ok egyszerű: ez a nyomelem bizonyos hasznos tulajdonságok, alátámasztó vesefunkció.

A terhes és szoptató

Mi a disznózsír használata a terhesség alatt? Fogyasztása elősegíti a fejlődését a magzat agya.

Mivel a zsír tartalmaz sok telített zsírt, ez lehetővé teszi, hogy úgy érzi, a gazdag közvetlenül használat után. Mivel van egy kis mennyiségű szénhidrátot, segít szabályozni a súlya nő, aki gyorsan egyre kiló a terhesség második felében.

Lásd még:Milyen hasznos tőkehal

Ez antioxidáns és hasznos tulajdonságokkal, amelyek segítik a betegség elleni harc, és még hozzájárulnak a jobb fejlődését a magzati pajzsmirigy. Foszfor és A-vitamin, részeként elérhető a termék, szükséges a megfelelő növekedés és érettség a magzat és idegrendszert. Mindezen hasznos tulajdonságai a termék megfelelő szoptató anyáknak.

Salo egy finom mellett a diéta a terhes nők, de szükség van készülve. Ez általában rendelkezésre füstölt és sózott, néhány fűszer, adalékanyagokat, és még cukrot, hogy javítsa az ízt. Így a jelenléte ezen komponensek bőségben sérülést okozhat. Ahhoz, hogy maximalizálja az előnyöket és minimalizálják a kár, akkor lehetséges, hogy a nyers terméket, és savanyú magad beállításával a hozzáadott összetevők.

Meg kell jegyezni, hogy az immunrendszer a csecsemők nem olyan jól alkalmazkodott a küzdelmet a baktériumokkal szemben, mint egy felnőtt, így meg kell, hogy legyen óvatos. Emlékeznünk kell arra, hogy a zsír tartósítószer-mentes kis mennyiségű sót kevés eltartható.

Tipp! Szerint orvosszakértők, a terhes nők, az ideális zsír-napi 13 gramm a napi étrend 2000 kalória.

Bővebben: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-salo-dlya-organizma-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Ha ez a cikk volt hasznos az Ön számára, tedd Like és iratkozz fel a csatornára. Ne felejtsük el, hogy megosszák az információkat barátaival a társadalmi hálózatok.