A hasznos burgonyapüré, hogyan kell főzni

Előnyei és hátrányai burgonyapüré évekig tanulmányozta a legtöbb táplálkozási, mivel nehéz találni, aki nem, mint a burgonya. A főzött belőle burgonyapüré, minden kétség nélkül, ez az egyik legtiszteletreméltóbb az összes étel az asztalra.

A történet burgonyapürével

Ez gyökérzöldségek hozott Dél-Amerikában a XVII században, az európaiak alig tudott. Ez az első alkalom zúzott burgonyát is elhangzott, a könyv „Pirates of America” A. Ekskvemelin, a hajóorvos, aki részt vett a kalóz expedíciót a part az amerikai kontinensen. Leírja érdekli a szerző módja a főzés burgonya perui indiánok, akik a belőle készült Chunyu. Amely csak trükk nem kell folyamodni az indiánok, hogy megszabaduljon a vad gyökere keserű íz.

Kis gumók szétszórt pörkölés a napon. Az esős évszakban voltak áztatott, majd lefagy az első fagy. Miután egy ilyen hosszú feldolgozási keserűség eltűnt, és a nőknek kellett kapcsolni a gumókat a cellulóz, amely potoloch őket közvetlenül a bőrre. Masher voltak a mezítláb. Így a „elnyomott” burgonya Chunyu evett az egész törzs. Érthető, hogy egy ilyen előállítási eljárás nem telepednek le Európában, mint egy igazi ínyenceknek, a francia adaptálták: az eredmény volt a krumplipürét.

Vitamin és ásványi anyag készítmény burgonyapürével

Régóta ismert, hogy használni burgonyapürével. Root amelyből főtt, tartalmaz egy csomó hasznos biológiailag aktív anyagok az emberi egészségre. Az a tény, hogy a burgonya-gazdag szénhidrátok (elsősorban keményítő), mondta egy csomó. De legalábbis az ásványi sók és a fehérje, nem is beszélve az aminosavak, amelyek gyökérzöldségek ott szinte teljes erejét minden növényi termékekben található eredetű. A tartalom gumók a C-vitamin és a P olyan nagy, hogy a 300 g burgonya-hajlamos, hogy egy napi dózist egy szervezetbe. Folyamatban lévő tanulmányok kimutatták, hogy a felvétel a napi étrendben az egészséges ételek burgonya lehet tekinteni, mint hasznos elleni védekezés skorbut. Ez bevezeti a kétértelműség a jól ismert állítások a előnyeiről és veszélyeiről krumplipüré a szervezetben.

Tápértéke és kalória tartalma burgonyapürével

Ha beszélünk a táplálkozási érték a termék, a tétel súlya 100 gramm tartalmaz mintegy 3% fehérje és 5% zsírt és szénhidrát napi norma.

Ez valamivel magasabb, mint a tápértéke főtt burgonya, így err azok, akik úgy vélik, hogy eszik ez az étel képes beavatkozni a fogyás.

Ha 100 g tört burgonya van kalóriatartalmú körülbelül 90 kcal, attól függően, hogy a módszer a főzés élelmiszer, az arány, természetesen változhatnak. Például tej hozzáadása növeli 110 kcal, és a vaj hozzáteszi csak 10 kcal.

Lásd még:Articsóka: előnyök és ártalmak gyógyszer tulajdonságait, receptek

Előnyei burgonyapüré a szervezet számára

Hasznos tulajdonságai a burgonya már régóta használják az orvosok a különböző betegségek kezelésében. Burgonyapüré kategóriájába tartoznak az étkezési pyurirovannyh ételek, amelyek használata ajánlott a gyomorhurut, a szabálytalanságok és rendellenességek az emésztőrendszer. burgonyapüré javára emberek számára megbetegedések a kardiovaszkuláris rendszer jelentős tartalmát kálium gyökerek. A 200 gramm burgonya tartalmaz felét a napi érték. Ez nyomelem képes nem csak jótékony hatással van a szív, hanem a hasznos hajók és a csontok.

Bővebben: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezno-kartofelnoe-pyure-kak-ego-prigotovit.html

Ha ez a cikk volt hasznos az Ön számára, tedd Like és iratkozz fel a csatornára. Ne felejtsük el, hogy megosszák az információkat barátaival a társadalmi hálózatok.