Grenadier: előnyök és ártalmak, hogyan kell főzni
Előnyök és árt a hoki már jól ismert, hogy csak egy szűk kör a szakemberek, mivel ez a hal még mindig keresi a rajongók. Népszerűsége nem magas, de napról-napra egyre több ember próbálja ki, és győződjön meg róla, hogy miután a legtöbb pozitív tulajdonságait tőkehal, sokkal ízletesebb.
Hoki (Grenadier): milyen halat
Grenadier - a hal a tőkehal család közös szinte mindenhol. Megtalálható az összes óceánok kivételével teljesen északra. A megkülönböztető jegye a gránátos vagy Hoki egy hosszú testű, vékony farka.
Élő hal mélységben 2 km, és mégis, ez az objektum a halászat. Súly hal nem haladja meg a 4 kg, és annak mérete eléri kevesebb, mint 100 cm. Mérleg van gránátos kicsi, de nagyon éles, és képesek kárt a potenciális ellenség a hal. Összesen 5 kategóriába sorolja a gránátos függően élőhelyét. Külső különbséget ezen fajok jelentéktelen.
Összetétel hoki hús
100 g hal tartalmaz:
vitaminok:
- A és OM - 30 mikrogramm;
- B1 - 0,17 mg;
- B2 - 0,13 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- B9 - 4,8 mikrogramm;
- C - 1,7 mg;
Nyomelemek:
- kálium - 300 mg;
- Kalcium - 30 mg;
- magnézium - 35 mg;
- foszfor - 150 mg;
- vas - 0,63 mg;
- Jód - mg 0,050;
- kobalt - 0,02 mg;
- mangán - 0,05 mg;
- króm - 0,055 mg.
Vitamin és ásványi összetétele jellemző a legtöbb Tresckow és szinte teljesen ismétli szerkezete szürke tőkehal. Hanem a maga sajátosságai is. Pontosabban, 100 g Hoki tartalmaz a napi dózis a króm és két napi adag kobalt és az ilyen esszenciális aminosavak:
- lizin - 1710 mg;
- leucin - 1070 mg;
- arginin - 980 mg.
Mint minden képviselői a család, hús grenadier tartalmaz omega-3 zsírsavak mennyisége 230 mg, ami körülbelül 30% -kal nagyobb, mint található tőkehal.
Tápértéke hoki emlékeztető szinte minden Tresckow:
- Fehérje - 13,2%;
- zsír - 0,8%.
A szénhidrátok a hal áll.
Hasznos tulajdonságai gránátos
Grenadier tökéletes, hogy egy komplett minden „Gadidae” vitaminok, ásványi anyagok és zsírsavak. De, ellentétben a legtöbb más családtagokat, húsa kiváló kulináris tulajdonságok. Ez az öröm enni sokféle étel.
Lásd még:Milyen hasznos krill
Grenadier előnyei az emberi test sokoldalú, és annak köszönhető, hogy az azt alkotó anyagok.
Tartalmazza a halak jód, segít a metabolizmus szabályozása, ez segít, hogy gyorsítsák fel a kémiai reakciókat. Ez az elem különösen hasznos szenvedő betegek pajzsmirigy betegségek.
Hasznos tulajdonságai a hús jelenléte miatt a halakban foszfor és a kalcium, lehetővé teszi, hogy fenntartsák a normális csont. Különösen ez az elem hasznos lesz a gyermekek és a terhes nők, akiknek a szervezete folyamatosan tapasztalható azok hiánya.
Keresztül a vas a húsban, javítja a vér összetételét és az a képessége, hogy oxigént szállítson a testen keresztül. Iron is használják, hogy növeljék a hemoglobinszint a vérben. A jelenléte a eleme a diéta, hogy elkerülje a vérszegénységet.
Az A-vitamin és egyes B-vitaminok erős antioxidánsok. Pozitív jellemzői áll megelőzésében a szervezet elöregedése. Ezek kiváló eszköz a rákos megbetegedések megelőzésére.
És persze, ne feledkezzünk meg az egyik legfontosabb eleme a hoki - telítetlen zsírsavak omega-3 csoport. Az együttes hatása ebben a csoportban a savak hatással van szinte minden rendszer a test - a normalizáció lipid anyagcsere-folyamatok javítására agyműködést. A tőkehal valószínűleg csak a foltos tőkehal tartalmazza ezeket a hasznos savak több mint hoki.
Ha ez a cikk volt hasznos az Ön számára, tedd Like és iratkozz fel a csatornára. Ne felejtsük el, hogy megosszák az információkat barátaival a társadalmi hálózatok.
Bővebben: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/makrurus-polza-i-vred-kak-prigotovit.html