Ismerje meg, hogyan kell helyesen főzni a levest. Gazdagság, de szinte átlátszó. megosztása egy titkos

Itt és így a kezdetektől fogva az asztalnál időmet nyög, hogy már nem akart főzni levest a vendégek... De aztán megtanította, hogyan kell helyesen főzni húsleves, hogy ő és gazdag és ízletes és látszólag átlátható és nagyon gusztusos.

Mentünk nyaralni, egyszer távoli rokonok messze. Ezek kész épület végül. A ház fel van szerelve, és készen áll, hogy kap egy látogatást rokonai nagy számban -, így azt mondták, és úgy döntöttünk. Nem beszéltek, hogy távol élünk egymástól. Ezért sokan nem tudják egymásról, beleértve ízeket.

Az első családi vacsora főztem a ház asszonya. Főzök első és a második tanfolyamok, és ez - több féle piték és saláták. Nos, a férfiak ebben az időben beszélt a halászat.

Gálavacsora nekem nem működött az első éjszaka, én súlyosan csalódott. Leves a csontok én a ház tulajdonosai nem voltak ott. Azt mondta, hogy megjelenése nem kellemes, és az íze is. A rémület velem, miután ezeket a szavakat létrehozni.

De aztán relatív megnyugtatott, mondván, hogy tőlük nem fogom elhagyni, amíg meg tanulni főzni a húst a csont levest.

A legízletesebb leves és a kedvencem - ez a csontokon. Ezzel szeretem keverni a marha- és birkahús. Sertés nem túl sok, és a rokonok, mint kiderült, és nem ette meg. Hogy az elfogadott ízek.

Másnap volt a szakács-gyakornok volt a háziasszony, tanult, hogy a csontok KORRIGÁLNI főzzük a levest, így megfordult átlátszó, de ugyanakkor tápláló ízletes.

Először töltse ki a hús és a csont forró vízzel, és forraljuk 5-7 percig. Ez körülbelül az idő szoktam forralni sovány alaposan. De nem tehetem, csak miután 5-7 percig forrásban öntjük teljes táptalajt, vele, ismét öböl forrásban lévő vízzel, és azonnal dekantáljuk. Kiderült, hogy mi mossuk a hús rossz lepedék, amely az állomány, és vigyen ködös.

A kicsontozott húst mosás után el kell halasztani, és hozzá a bankot csak 1,5-2 óra forralás után a csontokat. Ezután öntsük a hideg vizet, és forraljuk, hogy már igen kis lángon 3-4 óra hosszat. A tűz legyen annyira gyenge, hogy a víz mindig is határán forró, de nem forrásban lévő, és egy kis játék.

3 óra múlva, vagy legfeljebb 4, felveheti a sárgarépa, osztva hosszában 4 db. Attól függően, hogy a méret a pán lehet 1-3 sárgarépát. Akkor hagymát. Pokipit fél óra, és akkor már hozzá az összes többi összetevő: krumpli, sült, fűszerek (lavrushku, bors).

És ha a húslevest nem mindig lehetséges, és a felkészülési idő, ha csak zöldséget. A zöldség erőleves készítünk ugyanolyan tápláló és ízletes, szükség van a felezett zöldségfélék (több sárgarépa, hagyma, cukorrépát) főzzük a levest legalább 30-40 percig.

De amellett, hogy a zöldségeket egy húslevest feltétlenül a kezdet kezdetén meg kell adni a zeller, egy kis korianderrel és más gyógynövények. Zöldség vízben kell sok. Keresztül 30-40 perc zöldséget leszűrjük és hagyni. És a fennmaradó testes és gazdag húsleves kiváló alap leves hús nélkül.

Ez az egész titok! Csak a másik titok:

Hogyan kell sütni, vagy forraljuk a burgonyát ízesített 3 perc? Azt nem is sejtette,

Hogyan nő egy ablakpárkányon hosszú forró paprika

Akut téli táplálékot a „csavar”. További receptek nem ismeri