Imádom fűszeres gyökerek a tél beállta előtt. Hogyan tartsuk frissen tavaszig?

Mint kiderült, sokan nem tudják, mikor kell ásni a gyökerei hasznos ryanosti. És még inkább meglepett, hogy nem is érti, hogyan kell tárolni. A leggyakoribb - tárolás formájában snack vagy pácolt. És akkor, és erősebben nem ajánljuk.

Egy kis kitérő: azt mondja etgot zöldség webhelytulajdonosokkal ígérnek a jólét és a szeretet (vonzó). Néhány úgy tűnik, még mindig magánál tartania szárított gyökere. Nem hiszek a előjelek, de ez a zöldség kertemben sokat. Munka közben nem panaszkodnak;) És te?

Az a tény, hogy minden jó gyökerek után minden kezelés után is nyomővizsgálatnak reszelő vagy daráló ad okot, hogy a folyamat a megsemmisítése a jó, a kedvéért amely ásni ezt a fűszert, és megtakarítás. Emberek főzhetnek, a gyökerek (Bevallom magam előtt ezzel) a jövőre nézve, mint 1-3 hónap. És 10 napig ez a termék már nem marad semmi hasznosat. A legfontosabb - elpárolog elpusztult mikrobaellenes szerek, amelyek a gyökerek egy természetes antibiotikum tulajdonságait.

Azt javasoljuk, hogy olvassa a cikket

a haszon a torma (Hagyok egy linket a cikk végén) arról, hogy meg fogja tanulni annyira, hogy mit sem tudott képzelni. Különösen a férfiak 80% -a az évek megbetegszik adenoma ...

Nos, vissza a cikk témáját. Most október közepén, és mielőtt a fagy - itt az ideje, hogy ásni az alapja ennek a zöldség. Ha szólok, mielőtt fagy, úgy értem, amíg a föld kezd fagyasztható. Végtére is, néha esik a hó, és a föld még nem fagyott. Egy év alatt én ásni még mielőtt az új évben. Így akarta szar snack állapotú.

De ebben az időszakban, a gyökerek, a fűszer növények váltak egy kicsit törékeny, ezért kiásását szépen, ha meg akarja többé. Ideális esetben, természetesen aratás fűszerek, amikor majdnem a felét az alsó levelek elszáradt.

A levelek a gyökér nem lehet levágni teljesen, melynek neve a gyökér. Meg kell hagyni stebelechki 1-2 cm. Kiszáradnak, és a szóló a letétbe helyezését nem törli. Közvetlenül szárított szára és fel. Így jobb lesz tárolva a pincében, alagsorban vagy akár a hűtőszekrényben.

Miután gyökerek ásott ki, fagyott a hideg időjárás, különösen erős az nem egyértelmű a földre. Az összes hozzá a kocsi vagy egy kartonlapot a szobában, és várni órákig, amíg kissé felmelegítjük és szárítja a földet. Kesztyűs kézzel óvatosan tisztítsa meg a gyökerek a földből. Ha azt tervezi, hogy tárolja a pincében, azt tanácsolom, hogy ne mossa. És ha a hűtőben vagy fagyasztóban, akkor, természetesen, akkor jobb, ha mosni.

A tárolási bárhol tanácsot tip azaz vágott, egy darab élelmiszer-csomagolást film. De általában, a teljes gyökér az egész, soha nem néz, azt gondolja, hogy nincs értelme. Azt tanácsolom, hogy tartsa a pincében egy fából készült doboz homok az alján. Kipróbált fűrészpor helyett homokot tenni az adott évben, akkor a gyökerek kiszáradni egy kicsit. Homokkal például a sárgarépa, folyamatosan jobb. De ez csak az én véleményem.

Ha azt tervezi, hogy tárolja a hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben, fel kell készülni egy zárt tartályban. A fagyasztó, persze, a gyökereket kell hámozott, így amikor rajz azonnal tudta dörzsölni. De az íze olyan ételt a hűtőszekrénybe, vagy a fagyasztó annál elvesztette amúgy után egy pár hónapig.

A lakás tartjuk szép fasz is. Annak érdekében, hogy ne száradjon, meg kell tenni távol a hőforrás és a fény, előnyösen egy tartályban enyhén nedves homok. Akkor lesz képes főzni egész télen friss és egészséges előétel paradicsom és paprika vagy disznózsír ezekkel fűszeres gyökereit.

1. A burgonya nem rothadás a raktárban. Dangle fű

2. Az előnyök Rena, különösen a férfiak a korral