Pácolás uborka egyszerűen és könnyen.
Eljárás pácolás uborka, ami lesz szó ebben a cikkben egyszerű és könnyű. Még a tapasztalatlan főzni, képes megbirkózni vele. Ez a recept a sok éven át, átadja generációról generációra sokáig, ezért van jelölve.
Előnye, hogy nem kell sterilizálni a tégely és fedő. Az egyedülálló ez a módszer abban a tényben rejlik, hogy a bankok hosszú ideig tárolt meleg. Úgy ismert, mint egy módja annak, hogy töltse ki a dupla.
Hogyan pácolt
Először is kell egy jó mosás uborka.
Az ágyak szakadás petrezselyem, kapor, fekete ribizli levelek és 1 fej fokhagyma levelekkel, hiszen azok is vágott a bank. Kapor választani napernyők, kalapok, ezek leginkább illatos.
Meg kell felhalmozni egy babérlevél, szegfűszeg, bors és illatos borsot.
Mossuk tégely és fedő. Feltétlenül készítsen extra fedél, mert néha találkoznak hibás. Egy fedél készül egy lyuk önteni a pác gond nélkül.
Ezután bontsa ki a fűszerek. On-literes üvegben van szüksége, hogy 1 babérlevél, 2-3 bors, 1-2 szegfűszeg, 1 darab fekete ribizli, fokhagyma, petrezselyem és a kapor.
Egy serpenyőbe öntsük a vizet, és küldje el forrni.
Uborka feküdt az üvegeket, a felső feküdt petrezselyem, fokhagyma, kapor és a fekete ribizli levél.
Uborka kell önteni forró vízzel, és zárja le a fedelet, nem gördülő. Hagyjuk állni 40 percig.
Minden doboz vízleeresztéssel vissza a serpenyőbe újra, és küldje el felforraljuk. Szükséges hozzá mintegy 4 Art. l. homok és 70 g. durva só. Ez az összeg kiszámítása a pác 3-literes 3-literes palack vagy edény.
Miután a folyadék forrni kezdett szükség van hozzá egy sekély evőkanál ecetet. Ha nem, akkor cserélje ki a 7 kanál 9% -os ecetet.
Öntsünk forró sós uborka, tekercs fedelét, turn és a csomagolást a hő nem fog menni.
Tartás ebben a helyzetben szükséges naponta. Amikor a melegítők eltávolítjuk, dobozzáró továbbra is meleg. Hagyjuk őket teljesen kihűlni, majd küldje el a hosszú távú tárolás a pincében.
Ügyeljen arra, hogy címke a jar, ha a uborkák savanyú.
Ha hasznosnak bizonyultak, a cikket, kérjük tegye az ujját, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Míg újra találkozunk!