Őszi téli etetés: hogyan lehet gyűjteni és megőrizni az aratás kerti növények

Őszi - ideje, hogy a betakarítás. Ahhoz, hogy a munkálatok a kamionosok nem megy veszendőbe, fontos, hogy tudja, hogyan kell gyűjteni, és előkészíti tárolására gyümölcsök és zöldségek

Sok ember van egy ház, vagy kisbirtokos, amelyek termesztett különböző kertészeti és zöldségtermesztésben. Sok időt és adja nyaraló kap egy jó termés. Amikor ősszel jön, akkor jön az ideje, hogy élvezzék a gyümölcsét a kemény munka. Hogyan helyesen gyűjteni és tárolni a terményeket? Olvastam róla részletesen a cikket.

tartalom

• Időzítése betakarítás
• Gyűjtemény gyümölcsök és bogyók
• Alma, körte
• szőlő
• zöldségek
• sárgarépa
• répa
• burgonya
• hagyma
• fokhagyma
• paradicsom
• uborka
• Alapvető megőrzési szabályok

Időzítése betakarítás

Azok, akik elkezdték tanulni kertészeti és tudomány az utóbbi időben, szemben azzal a kérdéssel, hogy mikor indul a szüret. Az időkeret E folyamat típusától függ a termés, az éghajlati viszonyok a régióban.

Fontos, hogy befejezze a munkát gyűjtésének és a betakarítás a termés a tél beállta előtt az esős évszak és a fagy. Ellenkező esetben a gyümölcsöket is károsodhat, elkezd bomlani. Ezért kérni, ha a helyi időjárás romlani kezd. Próbálja ki tervet a munka kezdete előtt a hideg időszakban.

Gyűjtemény gyümölcsök és bogyók

Ellentétben zöldségek, gyümölcsök és bogyók el lehet távolítani az ágak egy kissé éretlen állapotban. Ebben az időben, a gyümölcs szilárd tárolható doboz. Amikor betakarítása a körte, alma, nem szabad megengedni, hogy a túlérett gyümölcs. Ha a szakadás őket nehéz, miután 5-8 nap, akkor dospeyut. A gyümölcsök megszerezni egyedi, kellemes íz és aroma.

Összegyűjtött csaknem érett állapotban a gyümölcsöt egy hét ehet, felhasználása üres, előkészítése különböző ételeket. Felkészülés gyümölcs a téli, akkor lehet több hónapig tárolható a pincében.

Alma, körte

Gyűjtemény: a gyümölcs érési

Gyümölcsök eltávolítják a fa fokozatosan, nem egyszerre. Meg kell vizsgálni, az érettségi foka alma vagy körte. Gyűjtés őket néhány napig, a gyümölcsök kerülnek fa dobozok. Alján a tartály öntjük fűrészpor.

Amikor a tároló alma kizárni a környéken, fokhagymás burgonya, hagyma. Páratartalom a boltozat marad szinten 85-90%. Ha a levegő szárazabb, a gyümölcsök elsorvad. Ideális esetben, ha a környezeti hőmérséklet 1-5 ° C-on

Alma nem gyűjt túl korán. Ellenkező esetben nem fogják tárolni hosszú ideig, ízük romlik. Túlérett gyümölcs túlságosan puha, így is, nem lehet tárolni hosszú ideig.

Lődd le a gyümölcs a fa körültekintően kell megrongálása nélkül. Nem kell félni az alma. Gyümölcs leesik a földre. Emiatt a helyére hatás is előfordulhat idővel, rothadás. Távolítsuk el az almát az ágak kézzel, valamint a szár, de sarkantyút letörnek. Viasz bevonat nem mossa, mivel megvédi a gyümölcs a gyors párolgás a nedvesség, a kórokozók káros hatásának.

szőlő

Gyűjtemény: a folyamat érése a szőlő

Őszi - a szüreti. Ezt a munkát kell elvégezni, amennyiben érés bogyók. Minden szőlő betakarítás jön a különböző időszakokban. Így ellenőrizni, hogy milyen akkor növekszik a helyszínen, milyen funkciókat kínál. Egyes fajták lehet távolítani a hajtások augusztusban, de a többiek maradnak az ágak egészen a fagyok.

Harvest, vizsgáljuk meg csokor. Száraz, sérült bogyókat határozottan tiszta. Ez az eljárás lehetővé teszi egy kis éles olló tompa végű. Folytassa óvatosan, hogy ne sértse az egészséges bogyók. Továbbá, legyen óvatos, hogy ne sértse a bevonat szőlő. Ő tovább kell védeni a bogyók.

Gyűjtse gyümölcsök csak száraz időben végezhető. A klaszterek szétterítjük egy pamut ronggyal, ami magába szívja a nedvességet is. Csak akkor lehet tárolni jól beérett szőlőből. Eltérően tehát az alma és körte, nem rohan, hogy összeszedi a csapat.

A szőlő teremben tárolják vastag falú, ahol mindig van egy sötét és száraz. Ott kell lennie a jó szellőzés. Távolítsuk el az esélye a külföldi szagokat. Hőmérsékletet kell tartani, 1-4 ° C-on

Szőlő tárolt tiszta, száraz dobozok 8-10 kg, ami kívánatos a betakarítás kábelfektetésnél kénes. Bunches öntsük fűrészpor (kivéve fenyő és lucfenyő). Ha klaszterek nagy, azokat lógott pólusok, az alsó az ágy tiszta szalma réteg 2-3 cm.

zöldségek

Némileg eltérő betakarítása zöldség a tél. Fontos tudni, hogy paraszt különös fajta kertkultúra, hogy vegye figyelembe a finomságok annak gyűjtését és tárolását. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy bizonyos fajta zöldséget nem tárolható a pincében. Ezért meg kell vizsgálni előre, hogyan és hol fog tartani a szüret.

sárgarépa

Gyűjtemény: a középső vagy a szeptember végén

Root tárolják jobb, ha gyűjteni, amikor hidegebb külső. De az idő, hogy végre ezt az eljárást meg kell előznie a fagy. Vizsgáljuk meg az összegyűjtött sárgarépa. Meg kell repedések, rothadás és a mechanikai sérülésektől.

A legjobb, ha tárolja sárgarépát a homokban. Készítsünk egy nagy fa tároló. Az alján öntsük homokréteg 2-3 cm. Rajta feküdt a sárgarépa a gyökerek nem érintkeznek egymással. Megtöltjük homokkal. Tehát rétegek sárgarépa feküdt a tartályba. Homok lehet helyettesíteni fűrészpor.

A tél közepén, meg kell, hogy végezzen ellenőrzést a termés. Felülvizsgálja gyökerek, a konténert eltávolítják a sérült rohadt répát. Aztán megint, ő öntse a homokot, fűrészport.

répa

Gyűjtemény: augusztus végén vagy szeptember elején

Cékla kell távolítani beállta előtt fagy. Néha ez az eljárás végzik, még mielőtt a sárgarépát. Figyeljük meg, hogy még a gyenge fagyok károsítja a gyökereket, mint a válla fölött a földön. Podmerzshie zöldségek nem alkalmas a tárolásra.

Miután a tetejét pedig sárga, akkor kezdődik a betakarítás. Ha megfelelően podgadat időt, és gyűjtsük össze a répát, mielőtt a fagy, akkor is tartani, még nem a legjobb körülmények között. Öntjük a rácsot és a betárolt a pincében. Ez lehet fektetni céklát a dobozokban, vegyítve a zöldségek, mint a sárgarépa, a homok.

A folyamat során a készítmény szükséges, hogy vágja le a tetejét minden gyökér. Levélnyél nem lehet hosszabb, mint 1 cm. Aztán meg kell szárítani. Amikor a szárak száraz és kemény, akkor lehet, hogy megteremtse a céklát tárolására.

burgonya

Gyűjtemény: például a szárítás lombozat

Kezdete előtt az aratás ellenőrzéséhez szükséges érettségi foka a gumó. Ásni fel és törölje az ujjait. Ha a héja nem távozik el ezt a mozgást, akkor készen áll a betakarítás. Csak érett burgonya jól tárolható. Gumók ebben az időben sikerült felhalmozni elég keményítő tápanyag. Ez lehetővé teszi, hogy a burgonyát tárolt a pincében, amíg tavasszal.

Ásó betakarítás, a gumókat ki kell terjeszteni a földön száradni. Közepes méretű gumók, kiválasztjuk további ültetés. Ezek szárítjuk 10 napig a nap alatt. Gumók kell szerezni zöldes árnyalat. Nem lehet, mert a solanin (alkaloid) jelenik meg a burgonyát. De jelenléte miatt ez az anyag gumók ültetés legjobb tárolják.

Ideális esetben tárolja burgonyát egy sötét pincében, ahol a hőmérséklet 2-4 ° C-on Air legyen nedves, körülbelül 90-95%. Ha a krumpli egy kicsit (pár zsák), akkor tárolt dobozok az erkélyen. A lényeg az, hogy a zöldségek vannak kitéve fagypont alatti hőmérsékleten.

Burgonya betakarított tovább ültetésre tárolt cölöpök. Ez kerül, száraz helyen. Van ülepítő egy kis platform, amely fátyolos szalmát. Ahhoz, hogy a felolvasztott vizet nem gyűljön a gallér, nem a vízelvezető barázdák a kerület. A platform meghatározott szárított burgonya. Gumók kell rejteni a szalma, majd borított talajra.

hagyma

Gyűjtemény: August

Számos módja van, hogy tárolja a hagymát. Semleges hagyma fonat zsinór és lógott a házban, tartása így az egész télen. Ez az egyik legjobb módja.

Egy másik jó lehetőség tárolására hagymát, hogy hálót használnak. Ők jól szivárgás levegő. Ugyancsak tárolására alkalmas dobozok vagy ládák. hagyma termés napon szárított 1-2 napig. Akkor egészséges zöldségek lefektetett egy rács vagy doboz és hagyjuk hűvös, száraz pince vagy más megfelelő helyen. Legjobb hagymát hőmérsékleten tároljuk a -3 és + 1 ° C-on

Ha azt szeretnénk, hogy mentse a póréhagyma, akkor ásott sokkal később. A legjobb, ha ezt a műveletet meg október elején. Ebben az esetben azt tárolni hosszú ideig, vágás után a gyökereket, hogy körülbelül a fele.

Ha a póréhagymát lesznek tárolva a pincében, tedd álló dobozokban. Harvest meghintjük nedves homokba. A hűtőszekrény póréhagyma tárolható legfeljebb 3 hónapig. Ha van egy pince, akkor lehet építeni egy menedéket az aratás az erkélyen. Ilyen körülmények között Bow ellenáll hőmérséklet csökkenés -7 ° C-on

fokhagyma

Gyűjtemény: August

Ekkorra a tetejét kiszáradhat. Szüret, ő, mint a hagyma, alaposan meg kell szárítani, szétterítik a napon. Ezután a fejet tisztítani a gyökerek és a szárak. Nem lehet vágni a tetejét száraz. Hajfonata zsinórra és koszorúk. Fokhagyma ebben az esetben otthon tartott.

Egyes kertészek minden fej fokhagyma mártott olvasztott viasz a gyertya. Amikor lehűl, fokhagyma dobozokba helyezik. Ebben a formában ez jól tartani, amíg a következő betakarításig.

paradicsom

Gyűjtemény: augusztus-szeptember

Ahhoz, hogy menteni a növény a paradicsom sokáig, akkor megszakad a fele zöld. De győződj meg róla, hogy a paradicsom már elkezdett pirulni. Ebben az állapotban a gyümölcs marad szilárd, hogy jól tartott.

Paradicsom jól érik a betakarítás után. Ezek kevésbé érzékenyek a rothadó, és az átmeneti időszak az eltarthatóságot meghosszabbodik 1,5-2 hét.

Ha a paradicsom érett, akkor a legjobb, hogy azok különböző megőrzése. Így lehetővé válik, hogy tárolja a munkadarab a tél folyamán.

uborka

Gyűjtemény: augusztus és szeptember

Uborka kezd érett meg a július végén, de lehetőség van a betakarítás őket, és az ősz elején. El kell végezni a napi ellenőrzéseket az ágy, ami nő uborka. Mivel ezek gyűjteni a kis gyümölcsöt. Uborka ebben az időben a legtöbb ropogós és ízletes. Túlérett uborkát nem alkalmasak élelmiszer. Válnak íztelen, van egy sűrű héja.

Ezért abban az időszakban érés uborka, kelbimbó ellenőrizni kell naponta 2-3 alkalommal. kertészek is javasoljuk, hogy vágja le a felesleges lombozat. Ez megkönnyíti a betakarítást. Uborka legjobban betakarított formájában megőrzése. Ők nem tartják friss sokáig.

Alapvető megőrzési szabályok

Betakarítás előtt a gyümölcs és zöldség a téli kell ismernie kell néhány általános ajánlásokat tárolására az aratás:

· A gondosan kiválasztott gyümölcsöt. Soha ne tárolja a túlérett, hibás, rothadt zöldség és gyümölcs.

· Ha a gyümölcs esett, akkor jobb, ha enni rögtön, vagy hogy azokat megőrzése.

· A szoba, ahol a gyümölcs tárolására, legyen sötét és hűvös. Győződjön meg arról, hogy nincs gomba a falakon, és az összes fa alkatrész tiszta és száraz.

· A felülvizsgálat a téli betakarítás. Ha talál egy rothadt, romlott zöldség, gyümölcs, azonnal távolítsa el azokat. Ellenkező esetben az egész termés tönkremegy rövid idő alatt.

Ezek az egyszerű tippek segítenek megtartani a termés sokáig. Télen is élvezheti a friss zöldségek, gyümölcsök és készítmények tőlük.

ajánlat top receptek üres a kategóriában a „Yum” tagjai a portálon. Szerelmeseinek otthon bódító italok - Válogatás a legjobb infúziók különböző kertészeti anyagok. További részletekért - téli fajtájú alma és tárolás. A videó - az eredeti tuskó a mi új bejegyzés.

Iratkozz fel a csatornára! Share közösségi portálokon! Csatlakozz a barátságos családi FORUMHOUSE!