Nyári a jar: előforma télen tesztelt receptek

Édes uborka, padlizsán, saláta Salk „Uncle Bens” pácolt tök és más finomságok

Mi készítettünk egy válogatást munkadarabok receptek kaptak a legmagasabb minősítés a felhasználók FORUMHOUSEFrom „finom, fertőzés, otesh elme”, hogy „gyorsan enni a legfinomabb Háztartási és meghívja az asztalra.”

tartalom

· Receptek finom uborka

· Paradicsom «Yum»

· Lecsó, mártások, salátaöntetek: finom

· Konzerv sütőtök

· Salk padlizsán

uborka

Galina GNB teszi az uborka, nem alkalmasak rasszolnyik, de végre a fő feladata, az uborkát, fogalmazott az író Jurij Koval: „Áttetsző, szaglás kapor és erősödött a nyáron, nagyon kevés sót hozzáteszi, hogy az életünket, de a lélek.”

Uborka íze sós

Sóoldat: 1 liter víz, 2 evőkanál. só, 1,5 Art. kanál cukor. Fűszerek: fehér mustár, fahéj, szegfűszeg, fekete bors. A sóoldattal forrni fokhagymát és kapor ízlés, kapor, majd eldobjuk.

Uborka öntsünk forró vizet, öt perc alatt lefolyni. Pour sóoldattal, felső 1 teáskanál ecet 70% a 700-c. jar. Close, viszont hűvös a levegő.

Olyunchik

Add hozzá a pác ijesztő, első pillantásra, a cukor mennyiségét. De ez viszont nagyon finom, bár szokatlan.

édes uborka
mariníroz (három-literes üvegekbe): 1l. víz 15 Art. kanál cukor, 2 evőkanál. só, 250 g. 9% -os ecet (add forralás után pác, és azonnal kapcsolja ki).
Uborka kockákra vágva; sterilizált literes üvegekben meg az egyik szórólapok ribizli, szegfűszeg fokhagyma, édeskömény esernyő, 10 borsó fekete bors. Uborka nagyon szorosan tegye üvegekbe. Pour forró pác, sterilizáljuk 10 percig forralás után a víz közel vas fedelek.

Uborka ribizli

Marina3579 savanyúság uborka ribizli. Először is, ez szép ...

Alján egy pár levél bankok sterilizált ribizli, cseresznye levélpárt, esernyő kapor, torma darab, vagy lap, szál tárkony, lehet kissé bors.
Sűrűn meghatározott kis uborka, öntsük bogyók (eltolódás lehetséges ágak) ribizli fel a tetején egy kis esernyő kapor, öntsünk forró vizet, majd 10 perccel később összeolvad, és hozzá a sós 1 evőkanál. só kanál és 2 evőkanál. kanál cukor, hogy az üveget a 1,5 literes, forraljuk, és öntsük újra. Ismételjük meg a leeresztő-Bay ismét lezárja a bankok az óra.

tapasztalatok a résztvevők FORUMHOUSE ábra: crunch uborka, hogy mielőtt a munkadarab óra tartjuk jeges vízben.

További receptek savanyúság megtalálni Ezen fórum téma. De tanulni itt, mit kell tennie, nem mutnel sóoldattal.

paradicsom

GNB pácolás paradicsom fahéjjal és a saját levében (tudod használni őket, és hogyan fagyasztva: add a leves, mártások, stb.)

Paradicsom saját lében

1 liter paradicsomlé saját termelésű: 1 evőkanál. kanál só, 40 gr. cukor (2 evőkanál. kanál a tetején). Paradicsom, szilva jobb (nyerték ízletesebb, mint rendezett), tegye egy üvegben, öntsük a forró (de nem forrásban lévő) paradicsomlé, sterilizált üvegekbe lehűlni pakolás.

marinált paradicsommal

Pác: 3 liter víz 3 evőkanál. só, 120 g. cukor (4 evőkanál. kanál 2 órán át. kanál) 18 c. ecetet 70% (1 st. Spoon + 1/2 teáskanál), borsó fekete bors, szegfűszeg mértéke 2 darab 1,5 literes edénybe, egy darab fahéj.

Marinade forraljuk, öntsük a paradicsom 2-3 percig, öntsük egy serpenyőbe, forraljuk még egyszer. A bankok paradicsom feküdt fűszerek: fehér mustármag, fahéj, szegfűbors 2 db, babérlevél apróra, koriander.. Öntsük a forralt pác. Close, viszont hűvös a levegő. Ha kell tárolni egy lakásban, nem egy hármas kitöltés.

tovább FORUMHOUSE találsz más érdekes recepteket pácolt paradicsom: a homoktövis, citromés itt - Paradicsom almalé a lé ribizli rózsa pác szilva, hagyma, cékla, stb ...

Lecsó, pörköltek, saláták

résztvevő fórum menyét gyártmányú Lecho egyidejűleg tsitsibeli: csavarják nyers paradicsom húsdarálóval, lehajtható egy szitán, és törzs le a gyümölcslé. Juice felhasználási Lecsó és vastag - a tsitsibeli.

Lecsó
Pepper héja, csíkokra vágva keresztben. A paradicsomlé önteni sót, hogy ez egy kicsit túl sós, a cukor, egy kis fűszeres fűszer, forraljuk. A forrásban lé kitöltés paprika, kis részletekben forraljuk nem több mint 5 perc, vegye ki, és tegye üvegekbe. Miután forraljuk az egész borsot, öntsük a forró lé dobozok, amelyek hozzá a zúzott fokhagymát, parafa egy nap a takaró alatt.

Lásd még: Lecsó cukkini, Lecsó a multivarka.

Tsitsibeli

Paradicsomos sűrű adjunk hozzá csavart édes paprika (1: 1 tömeg), zúzott fokhagyma (200 g. 1 kg paradicsom vastag), és nincs hajlítva, forró paprika (200 g. 1 kg paradicsom vastag). Só, így ez egy kicsit túl sós, cukor. Forraljuk fel több részletben egy jar, parafa és a takaró alatt. Egy nap múlva kész.

Saláta cukkini „Uncle Bens”

Egyszerű saláta cukkini javasolt Marishka,élvezi stabil népszerűsége a fórum - felhasználók csinálja magad, a vendégek egy hostel a gyermekek, tanulók, stb... Nagyon finom volt és jól szobahőmérsékleten tartjuk.

Egy serpenyőbe tenni 200-250 gr. paradicsompüré l + 1. víz + 200 c. növényi olaj + 1 evőkanál. l. cukor + 2,5 art. l. sót. Forraljuk fel, adjunk hozzá 2 kg. kockára vágott cukkínit és forraljuk 10 percig. Ezután adjuk hozzá a következő sorrendben:

1) 3-4 apróra vágott paprika – forraljuk 10 percig;
2) 10 db. közepes hagyma, vágott fele gyűrűk – forraljuk 10 percig;
3) 10 db. közepes paradicsom, szeletelve – forraljuk 15 percig;
4) 100 ml-re. 9% -os ecet, vagy 2 órán át. l. 70% esszenciák, apróra vágott fokhagymát fej kicsi, finomra vágott petrezselyem – főzzük 5 percig.
Hot bontani sterilizált üvegekbe and roll fel.

Kaviár zöld paradicsom

Meglepő ízletes előforma nyert zöld paradicsom. Recept kaviár Margolevlehetséges, időigényes, de az eredmény, mint azt állítja, hogy megéri.

3 kg szilárd zöld paradicsom, 1 kg hagyma, 1 kg sárgarépa, 0,5 liter paradicsompüré, 2 evőkanál. l. só (nélkül top), 1 csésze cukor, 0,5 liter napraforgóolaj.

Az apróra vágott paradicsomot (nem granulálódni !!!) és hagyma; sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő; adjunk hozzá sót, cukrot, napraforgóolaj, és pároljuk 1 óra, hozzáadjuk a paradicsompüré és főzzük, 1 óra alatt több. 20 percig, keverés közben, hogy nem égett. Hot tojás bontani sterilizált üvegekbe, és közel van.

konzerv sütőtök

Mindenki, aki pácolt tök recept SukharikElégedettek voltak, és megy, hogy felkészüljenek az új szezon többet - ez lehet érdekes köret a hús, és lehet olyan alacsony kalóriatartalmú desszert.

Sütőtök, Ecetes hús

Érett tök tisztítani a bőrt, vágjuk nagyobb darabokra hosszúkás szelet, fehérít a sózott forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig, eldobott egy szűrőedény, helyezett sterilizált üvegekbe egy pár gerezd fokhagyma, hogy nap.

A víz, amelyben a főtt sütőtök, adjunk hozzá cukrot, ecetet és a fűszereket az arányokat: 750 c. víz: 250-300 g. cukor, 100 ml. gyümölcs ecet, babérlevél, szegfűszeg rügy 3, 6 borsó szegfűbors. Forraljuk a pác, öntsük hozzá a sütőtök, hagyjuk kihűlni. Reggel csatorna a pác egy serpenyőben, forralunk, és öntsük tök újra. Roll fedelet, kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, amíg hideg. Kész.

Tök pácolt édes

Elkészített sütőtök Blanch 5 perc (de nem só), tegye üvegekbe. Készítsük el a pác: a 750g. víz - 1,5 csésze méz (a gazdaság kiviteli alakban a méz cukor helyettesítésére), 3 szegfűszeg-rügy, 0,5 csésze almaecetet. Öntsünk forró pác át a tököt kihűlni. Ismét, csatorna a pác, felforraljuk, fedő, hagyjuk kihűlni. A harmadik alkalommal - azonos módon. Roll burkolatok, hűvös helyen (mivel a recept nélkül só). Kitöltése során a pác adhat fahéj hegyén egy kést.

Salk padlizsán

Mindenki, aki legalább egyszer életemben próbáltam ki-sózás padlizsán -tól sana, Azért jöttünk vissza egy második, harmadik... századik alkalommal, könyörgött, hogy etetni őket újra ezt nektár, parlagfű, az isteni étel!
Sana

résztvevő FORUMHOUSE
Lányok, ha egy ez az étel, mind a férfiak, hogy próbálja ki legalább egyszer, a tiéd lesz. Advance elfogadja a hála és taps.Kérem az összes, hogy szigorúan tartsák az arányok elérése én ízlésemnek.

Salk padlizsán

5 kg padlizsán, paprika 2 kg, 1 csésze cukor (250 g.), 1 csésze növényi olaj (250 gr.),% 6 1 csésze ecetet (250 g.), 3 pod erős paprika, 750 c. víz, 2 evőkanál. l. nélkül felső (50 oz.) só, fokhagyma, kapor és a koriander a ízét.
Minden mosás, vágás, tedd a pörkölt kis lángon. Amikor padlizsán puha, hogy az összes tiszta üvegekbe, fedő roll, és visz egy pincében (vagy a pincében, vagy szélsőséges esetben hűtőszekrényben) és fenntartása pontosan 40 nap.

Több egyszerű végrehajtását finom receptek otthon elsötétíti te Találsz itt ebben a részben a fórumunkon.

Valami roll, célszerű nő meg a kertben, egyre nagyobb paradicsom termés vagy uborka. Télen is készíteni nem csak ízletes ételek, hanem a illatos otthon infúziók! Ezek kiválóan alkalmasak a lenyűgöző, lejáró juice és a füst nyárs családi receptek a fórum tagjai. És a szurkolók a kolbász érdekes lesz, hogyan lehet egy füst generátor. A videó -, hogyan kell főzni egy ajánlatot csirke egy pirospozsgás kéreg a névsorban.

Iratkozz fel a csatornára! Share receptek közösségi portálokon! csatlakozik FORUMHOUSE - még mindig van egy csomó „vkusnyashek”!