Olcsó pizza kemence

Ha valaha is gondolt pizzák otthon, akkor tudnia kell, hogy az igazi olasz étel akkor szolgált egy pizzéria jele «Forno a legna». Ez azt jelenti, hogy a pizza főtt egy kandallókályha, az izzó fadarabok hőmérsékleten nem kevesebb, mint 400 fok. Bizonyára nem sokan próbálták ezt az ételt, sült összhangban hagyománya az olaszok. És mégis, akkor is megteheti az ő dacha! Andrew Pavlovets elmondja, hogyan kell felépíteni egy fatüzelésű alacsony költségvetésű pizza kemence.

Forumchanin kezdődött az építkezés az alapítvány és egy alaplapot alatt, ami állt tűzhely.

Aztán bekopogott zsaluzat hulladékból farostlemez, hegesztett szerelvények és öntött lap is. Azt várni, amíg a beton megköt, és áthelyeztük egy állandó helyen.

Felesleges van tartószemeit kivitelezésére vágott egy darálót, és elkezdte, hogy előkészítsék a samott sütőbe.

Lehetőségek az építőiparban a kemence is, volt két: egy samott tégla és vályog. Az első tűnt drágább és időigényesebb, de az építési lenne szárított gyorsabb. Ennek megfelelően és használni lehet hamarabb. Másrészt, három 50 kg-os zsák kambriumi agyag 360 rubel, egy akkora lehet vásárolni kilenc tűzálló téglák. Dilemma megoldott ügyek: tégla kandalló alkalmas tört „bolgár”. Ez határozza meg az eljárás az építés.

Ez pizza nem kapaszkodik a durvasága a kandalló, a fórum tagjai csiszolni, és akkor kezdett farag féltekén nedves homok. A pontosság kedvéért ezúttal egy forgó szerszám készült darabka lemez és ablak zsanérok egy gombostűvel. Ez az eszköz Andrei lövés túl sokat.

Amikor a „torta” készen volt, elkezdtem forumchanin beillesztés újságok homok. A tetején a „papírmasé” laikus agyag, előre átitatott és összekeverjük egy keverő. Andrew helyébe a szalmát szárított gyep fű. Így született meg a „behemót” olyan szeretettel nevezte az építési haza. Hogy én csak fog száradni, hogy hosszú ideig. A tulajdonos úgy döntött, hogy felgyorsítja a folyamatot, kiindulva az agyag homok. Ez volt az ő hibája: neprosohshy „víziló” volt lemenni nélkül homok támogatást. De a szárazanyag gyorsabban. Ahhoz, hogy tovább gyorsítsák a folyamatot a ventillátor motor elhelyezett, a „hasa” néhány napig.

Andrew egy párszor, hogy meleg a kályha újságpapírral, majd futott a modális protopku. Hamarosan három pirospozsgás samosas bárány vagdalt közzétett példátlan ízét. Másnap jött a pizzériát. Ő készül körülbelül öt perc alatt!

Kipróbálás után forumchanin csomagolva szerkezete megmaradt a kazetta otthon kemence szigetelés. Egy kicsit később, Andrew befejeződött a tűzhely: hegesztett kerettel készült huzal, az oldalán - csődarabot 25h60 mm (utána eltávolítható táblázatot lehet szerelt rá). Ezután fix rács és vázlatolt oldatot. Szárítás után az első réteget, hogy működjön együtt a megoldást könnyebb.

Ha szükséges egy táblázatot a kályha mellett, Andrew tette öböl beton födém:

Az ára a kemence: csak két zsák 120 rubelt agyag és két zsák cement, hogy a lemez és az alapot. Maradékok cement Andrew tervezett felhasználás külső burkolat a kemence. Minden más anyagok - b / y, különösen a „tábla” alatt a kályha put forumchanin régi tégla maradt elváltozások kályhák a hazai és a fürdő.

Az alap alatt a kályha lehet szinte semmit. Andrew kínál a „szabad” változat: fa tuskók ásott régi hordó cement törmeléket, általában használni valamit szükségtelen, hogy már heverni a környéken.

Télen a kemence felfűtése egy kicsit hosszabb és gyorsabb kihűlni. Andrew arra a következtetésre jutott, hogy a tervezési kell valamilyen változás:

• boltozat, amely elsüllyedt a szárítás során, meg kell tenni a fenti;
• cső is nem lenne rozsdamentes acél, és agyag szigeteléssel, a burkolat és a lyuk, hogy lezárja a fólia és az ásványgyapot az esővédő olyasmi, mint egy tál;
• lemezhez kellett leadott in situ;
• lemezt a kályha szükséges szigetelni, vagy öntsük beton duzzasztott agyag;
• kályha zsalu kell végezni felmelegedés.

sütő pizza lehetőségek sokkal szélesebb, mint a sütés egyedül „töltött palacsintát.” Hogy ez, csak nézd „finom” kép kulináris hőstettek forumchanin. „Hippo” sikeresen megbirkózott sok kihívás: pitch Samsa és az alma, sült kolbász, leves és szenvedett az ötliteres edény, készült sült bárány, főtt fasírt hagymás gombát. Nem hiszel nekem? Nézd meg, hogy ebben a témábanCsak ne felejtsd el, hogy enni!

Iratkozz fel a csatornára, és tegye a „Like”, hogy ne hagyja ki a következő kiadásban!

Nem ért egyet a szerzővel, vagy talál egy hibát a cikkben - írja róla a magyarázat!