Mit lehet tenni az afgán üst
Bárány zöldségekkel az afgán üst
A minap vettem afgán üstök. Írásbeli részletesen, hogyan kell elkészíteni úgy tűnik, nem működik. És persze, az ugyanazon a napon, amikor főzött valamit. Ez az, amit ez a „valami”, és azt fogja mondani.
Miután láttam egy pár klip a YouTube «, hogyan kell főzni az afgán üst,” hoztam több fontos szabály, amely nem rontja élelmiszerek és kudarc főzés.
A 10 literes üst főzni bármilyen hús kell legalább 4 órán át; Tűz alatt üst forralás után állandó legyen, és kicsi, mert a nyomás az üst is kényezteti „jó étvágyat nap”; Főzés közben ne nyissa ki a fedelet az üst; Öntsön vizet nem szükséges; Tartsa gőz fedél felnyitása előtt.
Minden elemi egyszerű, ha tudod.
Most, az első tál főtt nyílt tűzön az afgán üst.
összetevők:
Steaket a báránygerinc - 9 darabolt darabkák;
Hagyma - 2 nagy fej;
Paradicsom - 4 db.;
Burgonya - 6 db.;
Friss koriander;
Fűszerek fokhagyma;
A pelyva csípős paprika.
Hagyma finomra vágott és egyenletesen elhelyezett alján az üst
Tedd két rétegben birka. Mindegyik réteg must só és bors.
Ismét, sót és hozzáadjuk a fűszereket.
Ezután tegye egy réteg apróra vágott paradicsomot.
Burgonya fel teljesen, top zöldek.
Zárja le a fedelet, és küldje el a tüzet.
4 óra elteltével vegyük le a tűzről, nyissa ki a fedelet, és élvezze az illatok és a legpuhább húst. Meglepő, hogy a burgonyát 4 óra nem fordult belőle pürét, és volt, hogy „alakja”, nem esik szét.
Természetesen, minden nap nem fog főzni, de néha, hogy kérem az ide látogató vendégek a lehető.