Ország nyúl az afgán üst. Világi főzés ételek, amelyek világosabbá minden ünnep asztalra.
Ha él a vidéken, van valami elő a szokásos, amely tekinthető egy csemege a moszkoviták. A szomszédok termesztenek, és a hagyományos: csirkék és kacsák, libák és nyulak. És néha, mert a vadászat perepadet kabanyatina vagy egy jó darab elk.
Ekkor úgy döntöttünk, hogy főzni egy nyúl. Cabana do jövő hétvégén.
Volt olyan alkalom, hogy megpróbálja „forrni egy fazék,” főzni nyúl.
Az afgán üst Már megjelent cikket. Itt Kazán és úgy döntöttünk, hogy egy nyúl.
Nyúl darabokra vágjuk.
Sóját, a sót felszívódik a hús, azaz szükség van, hogy törölje minden darab sóval.
Ha a só felületén marad a darab, a hús száraz lehet.
Hagyma gyűrűkre vágjuk, keverjük, hozzáadjuk a oregano, öntsük ásványvíz, és hagyjuk 3 órán át.
Alján az üst laikus koriander (koriander pad), majd - a nyúl darab, hogy egy kis hagymát.
Öntsünk egy pohár vizet
Zárjuk le az üst és felgyújtották.
Előkészítése 3 óra.
Gyakran főtt nyúl (recept "Nyúl a zöld párna„), De hogy őszinte legyek, túl nagy baj, és számos használt konténerek.
Semmi sem hasonlítható nyúl főtt a bográcsban, és a hagyományos módon.
Az afgán üst nyúlhús kiderült nagyon lédús és ízek kissé átalakított, hogy nem azonnal sejtette, amit főtt az étel.
Tálaljuk nyúl semmit, a mi esetünkben ez volt a párolt.