"Ambrosia bölcsője" vagy "csináld magad" borospince

Hogyan lehet a bor számára optimális tárolási körülményeket biztosítani

Rövid kirándulás egy saját építésű borospincébe már komoly oka a vendégek fehér irigységének. De ahhoz, hogy meglepje barátait és szomszédait, először is meg kell tennie bizonyos erőfeszítéseket. A már megvalósított projektek esztétikáját és egyedi kialakítását tekintve azt gondolhatja, hogy a vágy, hogy önállóan építsen egy borospincét, közvetlenül a pipaálmával határos. De távol a kételyektől! Vállalja ezt a kihívást! Tanulmányozza a szoba alapvető követelményeit, döntsön a projektről és kezdjen dolgozni.

Tartalom:

• Barkács borospince: alapvető követelmények
• Egy hétköznapi pince átalakítása borpincévé
• Borospincét építeni a semmiből
• Borospince belső tér

Barkács borospince: alapvető követelmények

Amikor elkezd egy borospincét építeni, mindig emlékeznie kell arra, hogy egy nem triviális és kissé egzotikus szobát hoz létre. Ezért a kialakítását gondosan át kell gondolni. Mindent figyelembe kell venni: a mérettől a szögekig, amelyek alatt a boros palackokat tárolják. Ellenkező esetben egy normál padlizsánpincébe kerülhet.

Kissé eltúlzottan hangzik, de az. Végül is a borospincében lévő feltételeknek meg kell felelniük bizonyos paramétereknek:

• Mindenekelőtt a borospince belső terében szigorúan be kell tartani a hőmérsékleti rendszert. Az ideális hőmérséklet a borospincében +11 C °, de a tárolt borok fajtáitól függően más lehetőségek is lehetségesek - +10 C és +14 C ° között.
• A levegő páratartalma is fontos. Annak érdekében, hogy a bordugók ne száradjanak ki, és a falakat ne borítsa be penész, ezt az értéket 70% (± 10%) körül kell tartani.
• A borospincét teljes mértékben védeni kell a napfénytől. Ne feledje, hogy a mesterséges megvilágítás megőrzi a kitűnő terméket. A jól megtervezett megvilágítás mindig hozzáadhatja az esztétika különleges jellegét a meglévő környezethez.
• A helyiséget megbízhatóan védeni kell a vibrációtól. Ez a követelmény nem alapvető fontosságú, de a borospince vasútvonalhoz való közelsége hátrányosan befolyásolhatja a benne tárolt italok minőségét.
• A pince minden helyiségében megfelelő szellőzésnek kell működnie. Nem szükséges erőltetni, mert a természetes kipufogógáz nagyon alkalmas a jó légkeringés biztosítására.

Ezt mondja portálunk egyik tagja egy borospince sikeresen megvalósított projektjéről (a szellőzésről és a szoba méretéről).

slawickk

A FORUMHOUSE tagja

Szellőzés - természetes, utánpótlás és elszívás - minden helyiségben. A boltozat magassága a nagy helyiségben 2,5 m, a többiben 2,25 m. A fotó azt mutatja, hogy a padló különböző szinteken van.

Egy hétköznapi pince átalakítása borpincévé

Ha a ház alatt már van egy tágas pince, amelyet még mindig nem sikerült méltó használatra találnia, akkor az elrendezés a belső tér borpincéje a legrövidebb út a hoppy és aromás tárolók megbízható tárolásához ital.

Annak ellenére, hogy a helyiség már készen áll és „tesztelték az erejét”, az előző szakaszban felsorolt ​​követelményeknek megfelelően kell hoznia. Szóval, a fórum felhasználója Yawa3891 mindenekelőtt azt javasolja, hogy az alagsort teljesen védjék a felszín alatti vizek behatolása ellen. De még akkor is, ha ez a helyzet, akkor is meg kell fedeznie magát, és vízszigetelnie kell a falakat, a mennyezetet és a padlót. Ezt követően megkezdheti a hatékony szellőzés létrehozását. Ha a meglévő rendszer nem elegendő (ezt a nedvességszint határozza meg), és a falfelületeken a penészzsebeket korábban észrevették - jó gondolkodni a kényszerített berendezések felszerelésén szellőztetés.

Kevés értelme van a cikk keretein belül objektíven beszélni a légcsatornák elrendezéséről és az ajánlott berendezések teljesítményéről. Végül is minden a szoba jellemzőitől és annak területétől függ. A berendezéseket minden projekthez egyedileg kell kiválasztani. A szellőztető gyártók a legalkalmasabbak ezekre a kérdésekre. Ugyanez mondható el a klímaberendezésekről is. Jellemzőiket csak az éghajlati berendezések telepítésével foglalkozó szakemberekkel folytatott konzultáció alapján lehet meghatározni.

Yawa3891

A FORUMHOUSE tagja

A nedvesség százalékos aránya alapján a fát minden termékhez kiválasztják - borszekrények, állványok stb. Fontos szempont a légkondicionáló rendszer. Egy komplexumba van telepítve, azonnal ki kell választania az egész projektre. Ez lehetővé teszi a szekrények méretének meghatározását és az optimális hőmérséklet fenntartását az egész pincében.

A lakberendezés terén óriási lehetőség van a fantáziára. De később visszatérünk erre a kérdésre.

Borospincét építeni a semmiből

Ha a tágas pincében vagy legalább egy kis pincében a ház építési szakaszában nem volt tervezett, akkor ezt a hibát ki lehet javítani egy borospince létrehozásával egy külváros területén cselekmény. Ez a folyamat egy kicsit munkaigényesebb, mint az előző fejezetben leírt. De lehetősége lesz megvalósítani a kívánt léptékű projektet, és alkalmazni rá a legelőnyösebb tervezési stratégiát.

Mielőtt "megragad egy lapátot", próbálja meg alaposan átgondolni a jövőbeli helyiségek projektjét. Fordítson különös figyelmet, és írja le gondolatait papírra. Csak ebben az esetben a jövőbeni épület teljes mértékben megfelel minden kívánságának.

Különleges borospincét építenek a pincével analóg módon a hétköznapi termékek tárolására. Az egész folyamat több fő szakaszra osztható:

• Meghatározott méretű gödör létrehozása. A gödör méreteinek körülbelül fél méterrel nagyobbnak kell lennie, mint a falak külső méretei. Ez utólag lehetővé teszi a pince jó minőségű vízszigetelését.
• Alapozás, vasbeton padló és épületfalak (falak lehetnek tégla, beton stb.) Öntése - minden az Ön preferenciáitól függ).
• A padlók és a falak vízszigetelése.
• Az emelet felszerelése.
• A pince felszínének kialakítása.
• Ajtók telepítése, klímaberendezés felszerelése, szellőzés rendezése és a projekt befejező részének megvalósítása.

Ha van valamilyen magasság a webhelyén, akkor a pincét pontosan ezen a helyen kell megépíteni. Ez megvédi magát a talajvíz emelkedésével járó gondoktól. Az építkezés előtt geológiai felméréseket kell végezni a földalatti víztartó mélységére vonatkozóan.

A borospince építése hasonló a pinceépítéshez élelmiszer tárolására. Csak a mi esetünkben szükséges megfelelni a cikk első fejezetében felsorolt ​​követelményeknek.

Borospince belső tér

Saját borospincében bizonyos képzelőerővel nagyon színes kíséretet hozhat létre. Bármi felhasználható - a merész világítási kísérletektől kezdve a borosüvegek tárolására szolgáló exkluzív állványokig.

Minden otthoni borospince önmagában egyedülálló. A tipikus projektek, különösen az otthon megvalósított projektek, rendkívül ritkák. De van néhány általános ajánlás erről a témáról.

Tehát sokan örömmel fogadják a természetes anyagok felhasználását egy borospince építésénél. A kőszerkezetek - falak, polcok és válaszfalak - nagyon elterjedtek. A kő jól "emlékszik" a helyiség hőmérsékleti viszonyaira, így a bor jobban tárolódik benne, és könnyebbé válik az állandó hőmérséklet fenntartása a pincében. Egyetlen más anyag sem képes olyan hatékonyan csillapítani a mechanikai rezgéseket, mint egy kőtömb.

slawickk

A FORUMHOUSE tagja

A falak anyaga homokkő, a mélységben lévő vörös fülkék "királyi téglák". A tervezés különböző geometriájú és célú boltozatok kombinációján alapul. Különös figyelmet fordítottak a kövek feldolgozására- minden követ nagy darabolási pontossággal vágnak le darálóval öt oldalon.

De mi történt az építkezés befejezése után:

A borospince bútoraihoz csak tömör fa - tölgy, kőris és más tartós fajok - ajánlott. Mindenféle forgácslapot és MDF-et kerülni kell. Végül is ezek az anyagok nedves helyiségekben nem alkalmasak. Ezenkívül annyira telítettek szintetikus anyagokkal, hogy minden vágy mellett nem tudnak jótékony hatást gyakorolni a szoba mikroklímájára.

Polcok készítésekor ne feledje, hogy a bort vízszintesen kell tárolni. A palackokat enyhe szögben szabad elhelyezni, de semmiképpen sem szabad függőlegesen elhelyezni őket.

A polcok alakja a polcok számára különböző lehet - a gyémánttól az egyenes vízszintesig. A gyémánt alakú polcokat például egy ital hosszú távú tárolására tervezték. Nagyon kényelmes bor tárolni rajtuk, de problematikus tőlük beszerezni az alsó palackokat. Valóban, ebben az esetben minden bizonnyal "megzavarják" az ebben a cellában tárolt összes bort.

Annak érdekében, hogy a borospince teljes megjelenést kapjon, felszerelhet egy igazi tölgyfahordót, vagy annak belső terében felszerelhet egy kóstolóterületet. Ez a terület asztalokat, padokat és egyéb szükséges attribútumokat tartalmaz. Kétszer kellemes lesz itt kibontani egy üveg bort, tudván, hogy a környező egész környezetet saját kezünk alkotja.

Szeretsz pohárral ülni? Támogassa a bejegyzést lájkolással!

Ha részt szeretne venni a webhelyünk rendszeres felhasználói által létrehozott házi bortárolók megbeszélésében, mindenképpen látogasson el a fórumra “Borospincék». Szeretné megtanulni a pince magasvizes medencében való felépítésének minden finomságát? Ezután figyeljen a cikkre a gyakorlati ajánlások erről a kérdésről. És végül, "Borospince projekt"- ez a fórum része azoknak, akik csak az ötleteik megvalósításának módját keresik. A videóban - csináld magad hammam egy fillérért.

Feliratkozás a csatornára, hozzáférés a hasznos információk megszakítás nélküli forrásához. Osszon meg egy érdekes bejegyzést a közösségi médiában. Csatlakozz a FORUMHOUSE!

Szerinted megéri?