Egyszerű módja annak, hogy a sajt friss és friss legyen.
Szinte minden háziasszonynak van egy darab kemény sajt a hűtőszekrényben. Ez a termék nemcsak íze és előnyös tulajdonságai miatt annyira népszerű, hanem annak a ténynek is köszönhető, hogy a sajt felhasználásával nagyon sokféle étel elkészíthető.
De gyakran nincs időnk rendszeresen ellátogatni az élelmiszerboltokba, és nagyobb darab sajtot kell vásárolnunk.
Természetesen egy ilyen fontos probléma merül fel: hogyan lehet a kemény sajt ízletes és nem hagyni rosszul?
Tapasztalt háziasszonyok tartogatnak néhány apró trükköt, amelyek hosszú ideig frissek és ízletesek maradnak.
A kemény sajt bizonyosan nem kivétel a szabály alól.
Ebben a cikkben a sajt tárolásának bevált módszerét szeretném megosztani veled, amely nem rontja el a terméket, és lehetővé teszi az íz megőrzését majdnem egy hétig.
Ha betartja a tanácsomat, akkor a csaknem egy hétig veletek fekvő sajt sem küllemében, sem ízében nem különböztethető meg attól, amelyet éppen a boltban vásárolt.
És így folytatjuk a kemény sajt tárolási módszeremet.
Először is meg kell vásárolnia egy műanyag fedelet tartalmazó edényt az üzletből. A szorosan lezárt edény megakadályozza, hogy a sajt felszívja a hűtőben jelenleg tárolt egyéb ételek idegen szagát.
Ezenkívül a sajt nem lesz levegőzött, azaz külső oldala nem lesz sárgás vagy száraz.
De ez még nem minden. Egy darab finomított cukrot tettem egy edénybe sajttal. A termékek soha nem érintkezhetnek egymással. Egy-két nap elteltével a nedvességet elnyelő cukor megpuhul.
Helyébe friss cukorcsomót kell cserélni, amely továbbra is megvédi a sajtot a penésztől.
Általában az ötödik vagy hetedik napon a sajt frissnek tűnik, és nagyszerű íze van.
Remélem, hogy cikkünk hasznos volt az Ön számára, és hála jeléül kérem, tegye felfelé az ujját, és ne felejtse el feliratkozni a csatornára. A következő alkalomig!