Miért nem esznek hajdinat az USA -ban és Európában: a nemzeti gabonafélék iránti ellenszenvükről
Hajdina, ő a mezők királynője. Ez a gabona az egyik legnépszerűbb hazánkban. Ez a termék magas tápértékkel rendelkezik, valamint sok hasznos anyagot tartalmaz. De miért utasítják el az amerikaiak és az európaiak ezt a minden szempontból értékes gabonapelyhet? Nézzük ennek az ellenszenvnek az okait.
A hajdinát az USA -ban és Európában termesztik?
Az USA -ban a hajdinát a 18. század óta termesztik, Európában még korábban. Egyébként két amerikai elnök, George Washington és Abraham Lincoln az első gazdák között volt, akik ezt a növényt termesztették. És most jelentős mennyiségben termesztik ott: az Egyesült Államok jelenleg a 7. helyen áll a világon a hajdina termelésében.
- De a „nem evés” és a „növekedés” két különböző dolog. Először is, az amerikaiak nem adják fel, ami profitot termel: a hajdinát a világ minden tájára exportálják, Japán pedig az amerikai gabonafélék fő fogyasztója.
- Másodszor, a hajdina szerény a termesztésben, és értékes tápláló takarmány az állatok számára. Ez a tényező csökkenti a hús- és tejtermékek előállítási költségeit. És mint tudjuk, az USA -ban tudják, hogyan kell számolni a pénzt.
- Harmadszor, a hajdina a méztermelés egyik fő terménye. Növelte a nektártermelékenységet és a termést. És ez ismét előny a méhészeti gazdák számára.
Most a kultúra iránti ellenszenvről
A nyugati emberek hajdina iránti ellenszenvének fő oka az, hogy az állati takarmány. Gyakori undor. Az amerikaiak és sok európai sztereotip véleménye szerint (Franciaország nem számít), amit az ember eszik, az elfogadhatatlan ahhoz, hogy az ember megegye. Vagy csak szegény emberek lesznek, akiknek nincs pénzük a "normális" ételekre. Persze nem egészen világos, hogy mit értenek "normál" táplálkozás alatt? Talán hamburgert, vérpecsenyét és kólát?
Anyag a témában - Vidéki termékek és ipari élelmiszerek. A személyes étkezési stratégiák előnyei és hátrányai.
Egy másik ok a tengerentúli ízlelőbimbók számára felfoghatatlan íz. Számukra a hajdina, amelyhez hozzászoktunk és édesnek tartjuk, keserűnek tűnik, és kémiai utóízt ad. Ízét valami kellemetlen gyógyszerhez hasonlítják - ez az egész ok.. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a hajdina gyógyszertárakban kerül forgalomba, mivel több gyógyszernek tekintik, mint élelmiszernek. A tengerentúlon élő honfitársaink orosz, ukrán és lengyel üzletekben vásárolnak hajdinapelyhet.
De ne sértődjön meg hazánkban népszerű termékek iránti megvető hozzáállásuk miatt. Ez az ő véleményük, és hagyják, hogy éljenek vele. Ugyanez a furcsa hozzáállásunk sok tengerentúli ételhez. Például ugyanazok a steakek vérrel - nálunk csak mindenki számára van. Sok honfitársunk az alul főtt húst tartja a paraziták táptalajának. Ki szereti az osztrigát vagy a békahúst? Vallja be őszintén - vannak ilyen ínyencek? Vagy a britek imádták a zabpelyhet. Főleg csak kényszerből fogyasztjuk - sportolók és azok, akiknek diétára van szükségük. Nem valószínű, hogy zabpehely kerül az ünnepi asztalunkra!
És milyen "ételeik" alapvetően elfogadhatatlanok számodra? Írd meg kommentben!
Barátaim, növekszünk, és már 130 ezren vagyunk! Like, iratkozz fel a csatornára, oszd meg életünk hackjeit, cikkeit és receptjeit - dolgozunkhogy csak hasznos és érdekes információkat kapjon!
Olvassa el még:
- Erre még az ördög is képtelen! Az építésből és a javításból származó baklövések fotóválogatása.
- A nagy palackok és kannák tisztítása: 4 egyszerű és hatékony módszer.
Nézd meg a videót - Az "óváros" stílusú utak a moszkvai régió házához: hogyan válasszuk ki a burkolólapokat?