A fokhagyma hatékony tárolási módja, melynek köszönhetően a következő betakarításig tárolható.

A fokhagyma az egyik legnépszerűbb étel, amelyet különféle ételek elkészítéséhez használnak. Ez a zöldség nem csak ízletes, hanem egészséges is.

Ebben a tekintetben sok kertész próbál fokhagymát termeszteni a telkén. De a jó termés csak a siker fele, mert nagyon fontos, hogy kiváló állapotban tartsuk. Jobb, ha a tavalyi fokhagymát a következő betakarításig megőrzik.

A fokhagyma eltarthatóságának javítása érdekében bizonyos szabályokat be kell tartani a termesztési szakaszban. Szükséges továbbá, hogy ne nyomon kövessük a betakarítás optimális idejét.

Ha a határidőnél korábban vagy később távolítja el a kertből, az negatívan befolyásolja a zöldség tárolási képességét. Ezenkívül más fontos szabályokat is be kell tartania, amelyek a következők:

A metszést nemcsak a gyökérrészen, hanem a száron is ki kell vetni. Figyelemre méltó, hogy az utóbbi nem lehet rövidebb 10 cm-nél. A vágott és jól szárított fokhagyma teljesen készen áll a betakarításra és tárolásra.

A második fontos árnyalat a tárolóhely kiválasztása. Ehhez a legjobb a kartondobozok használata. Először is kis lyukakat kell készítenie bennük a jó légcsere érdekében.

Ezután a fokhagyma tárolható. Az eltarthatóság növelése érdekében a fokhagyma fejét hagymahéjjal minden oldalról el kell tolni.

Tárolásra száraz és sötét hely a legalkalmasabb. Például használhat egy kamrát vagy csak egy szekrényt.
Ha mindent helyesen teszünk, akkor a fokhagyma tavaszig friss marad, és egyáltalán nem romlik.

Remélem hasznosnak találtad cikkünket, és hála jeléül kérlek, tedd fel az ujjad, és ne felejts el feliratkozni a csatornára. Hamarosan találkozunk!