Anélkül, fagyasztás és szárítás betakarított zöld hagymát a télen, ízletes és nem romlik

Red nyár végén... Mi most ültetett hagymát kizárólag a toll után felszabadult ágyak egyes kultúrák ásott (fokhagyma, retek, burgonya korai). Hagyma, petrezselyem, kapor vetettünk elég sokat. Van idő, hogy késő ősszel több vitamint fogyasztanak friss zöldek és amíg a fagy, én is volt ideje, hogy húzza meg a felkészülés a téli E zöld.

Amíg a múlt évben, főleg zöldek a szárított és fagyasztott része. És tavaly számos fagyasztott zöldségek, tegyük a mélyhűtőbe, hogy nincs többé. Úgy döntöttem, hogy felidézni ilyen módszer a zöld előforma őseim a sózás.

Emlékszem az íze a gyermekkor, amikor egy kis hűtőszekrény mi volt az ő kis fagyasztó, ami illik csak húst. És levesek mindig hozzá kapros savanyúság, amely nagyanyám készülni fél literes kanna. Sós gyógynövények nem rontja el egyáltalán, friss marad és használható, aroma, úgy tűnik, hogy sokkal erősebb, mint a friss kaporral. és BIG PLUS ez a módszer - az, hogy Íz és aroma fokozódik, És valójában a fagyasztóban íz maradványokat is elvész a szárítás során.

Morzsolódik, I keverjük lényeges mennyiségű só (a szem) és tömörítést, a bank, hogy az élek, amíg a gyümölcslé és zárja le a fedelet. Juice kell lennie ahhoz, hogy a tetején a zöld borították juice is.

A különbség a só és friss zöldek szól, mint egy friss és savanyú káposzta. Végtére is, a friss káposzta is, így nem szaga, mint a savanyú káposzta, ami illatát flow nyáladzó száját. Itt zöldek ugyanazzal az eljárással készül. ezt betakarítás több ízletes és az íze a folyamatban lévő erjedés. És ha hozzáadjuk az edényekbe, só zöldek kell 2-szer kisebb, és az étel mindig egy kicsit nedosalivat.

A rokonaim sós zöldhagymát, kapor és petrezselyem együtt. De én, mint külön-külön. mix lehet, ha valaki, mint, ha szükséges. A család 5 személy egy liter minden típusú zöld elegendő az egész tél. Friss fűszernövények lehet termeszteni egy ablakpárkányon, vásárolni a boltban, de azt tanácsolom, hogy próbálja meg lé, mert erjesztett egy ilyen erjesztett saját levében metélőhagyma vagy petrezselyem, kapor hogy egy különleges aromát és ízt levesek. A cékla így nem lyapota!

Köszi előre husky és iratkozz fel az én csatorna ;)

1. Majonéz, tej, tojás hozzáadása nélkül 1 percig! Hosszú nem romlik

2.Meglepő módszer törölte a serpenyőből ragyog

3.Meglepő jelenti fehérített műanyag hűtő, gáz tollak